Посоветуйте, вкусняшки. ка сделать?

1,5 кг почищенных груш.

0,5 стакана соды,

1,5кг сахара.

1,5л молока.

груши порезанные дольками пересыпать содой и оставить часа на два. затем хорошо промыть под проточной водой. Переложить в посуду для варки. засыпать сахаром и залить молоком. Варить помешивая до загустения. примерно часа 1,5-2. Под конец мешать чаще.

400 г тыквы

200 мл жирных сливок

2 ст. л. коричневого сахара

10 г желатина

ваниль или корица

Тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости. Тыкву смолоть в пюре с сахаром. Добавить ваниль или корицу, кто что любит больше. Желатин замочить в 50 мл. воды, нагреть до растворения и вмешать в тыквенное пюре. Сливки взбить, аккуратно смешать с пюре и разлить по формочкам. Убрать в холодильник часа на 3. Застывший крем опрокинуть на тарелку и наслаждаться! Можно подать и с ванильным соусом конечно, но и без ничего невероятно вкусно! !

130 грамм очищенного арахиса;

60 грамм молока;

100 грамм растительного масла;

2 желтка;

80-100 грамм сахара;

щепотка натуральной ванили или ванилин;

1-2 столовые ложки лимонного сока;

200 грамм муки;

80 грамм кукурузного крахмала;

1/2 чайной ложки соды;

щепотка соли;

1-2 чайных ложек цедры мандарина.

1. Первым делом отделяем желтки от белков. Так, аккуратно разбиваем яйцо в чашку, а потом столовой ложкой также аккуратно достаем желток, давая стечь белку.
2. В миске смешиваем лимонный сок, растительное масло, молоко, соль, сахар, ваниль и желтки.
3. Всыпаем к нашей смеси муку, крахмал и соду, а потом еще и измельченный арахис вместе с цедрой мандарина.
4. Замешиваем жирноватое на ощупь и чуть рыхлое тесто. Отщипываем от него небольшие кусочки и лепим ладонями шарики.
5. Готовое печенье выкладываем на застеленный противень и выпекаем 30-35 минут при температуре 150-160 градусов.

R=

Ritochka*) =*

16 675

19.11.2014