Десерты, сладости, выпечка

Есть ли яйца в овсяных печеньях?

В тех, которые продаются, на развес и в пачках, ну вы поняли :D можно поподробнее. Про молоко в них, и яичный порошок, есть ли? Спасибо! :)
Нет оно без яиц.
Овсяное печенье (по ГОСТу СССР)
ИНГРЕДИЕНТЫ
корица – 0,85 г (1 ч. л.)
соль – 5 г (1/2 ч. л.)
маргарин – 198 г (40 г)
вода – 75-118 г (3 ст. л.)
ванилин – 0,85 г (1 ч. л.)
мука пшеничная – 397 г (98 г)
сода – 4 г (1/2 ч. л.)
мука овсяная – 170 г (42 г)
сахар – 295 г (50 г)
изюм – 20 г (1 ст. л.)
патока или варенье – 34 г (1 ч. л.)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В емкость положить маргарин или сливочное масло, сахар-песок, корицу, ванилин, измельченный в блендере изюм. Смесь тщательно перемешать (растереть) в течение 5 минут. Затем добавить при непрерывном помешивании овсяную муку, горячую воду, нагретую до температуры 70-90°C, с растворенной в ней солью. Перемешивать в течение 2-4 минут. Можно добавить крошки печенья (не более 5% от массы муки). Добавить остальную воду, пшеничную муку, гашеную соду и другие ингредиенты. Замешивать тесто до получения однородной массы, но не более 6 минут. Температура теста должна быть 24-27°C, влажность 16-19%. Раскатать тесто в пласт толщиной 9-11 мм и затем с помощью круглой выемки диаметром 38 мм вырезать круги. Выпекать 8-13 минут в разогретой до 180-240°C духовке.
ГА
Гулзара Апилова
3 610
Лучший ответ
Я делаю овсяное печенье с яйцами.
Г*
Гайни ******
70 771
На пачке есть состав. Те, что на развес, состав должен быть на коробке. Печенья разные, могут быть, а могут и не быть.
В домашних - яйца! В покупных скорее яичный порошок! На упаковках написан состав!
Елена Сураева
Елена Сураева
54 289
ПЕЧЕНЬЕ - среднего рода, потому могут быть варианты)) Если овсяное печенье изготавливлено по ГОСТУ, то яиц в нём нет, если по ТУ, то возможны варианты (см. на упаковке). В последнее время в основном всё изготавливается по ТУ с различными вариациями на тему.
не нету
возможно есть яичный порошок, но нужно читать состав