Десерты, сладости, выпечка

Поделитесь рецептом вкусной выпечки! Дома есть: сахар, яйцо, мука, маргарин, творог, какао, молоко!!!

Просто хотела торт - зебру приготовить, а оказалось, что сметаны дома нет :(
Выйти в магазин не получится никак !( Блины, оладушки не предлагать! Готовила их на завтрак ;)Всем спасибо!
Творожный кекс.

Творог — 400 г
Яйцо (в зависимости от размера) — 3-4 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5-2 стак.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Какао - 2 ст. л.
Масло сливочное (плюс немного для смазывания формы) — 200 г

Творог нужно растереть (не обязательно до однородной массы, просто чтобы не было крупных комочков, только если он не слишком сухой), добавить яйца и перемешать.
Масло растопить и немного остудить. Добавить его к творожной массе вместе с сахаром.
Добавить к массе какао, смешанное с крахмалом.
Всыпать муку с содой и тщательно размешать. Тесто получается довольно густое. Количество муки зависит от того, насколько у вас сухой творог.
Тесто выложить в смазанную форму, разровнять и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40. Готовность проверить деревянной палочкой.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

* Из данного количества ингредиентов получается большой кекс, так что рецепт смело можно ополовинить. Я чаще всего так и делаю.
* По желанию в тесто можно добавить орехи.
* Вместо масла можно использовать маргарин.
ИШ
Ирина Шиманская
13 595
Лучший ответ
на дно тесто как песочное а потом творог яйца сахар ваниль манка и лимонная цедра и приготовить творожный торт
ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ С КОРИЦЕЙ
250 г масла 
200 г творога
 ваниль 
2 яйца 
1/2 ч. л. соды, гашеной в уксусе 
2 стакана муки 

Масло, творог и ванилин хорошо взбить. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Сделать 8-10 шариков. Чуть раскатать, обмакнуть одной стороной в сахарный песок, сложить пополам, посыпать сахарным песком. Опять сложить. Края закрыть. Верх посыпать корицей. Выпекать 20 минут при 200 градусах.

Похожие вопросы