Продукты
Для теста:
Мука – 1 и 1/4 стакана (около 200г)
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – щепотка
Яйца – 1
Сливочное масло холодное – 150г + 30г для смазывания формы
Для крема:
Бананы – 5 шт. (750г)
Яйца – 4 шт.
Лимон – 1 шт.
Сметана 20-25% - 150г
Сахар – 150г
Как приготовить банановый торт:
Миксером месим тесто из муки, соли, сахара, яйца и порезанного кубиками сливочного масла.
Фото приготовления рецепта: Банановый торт - шаг №2
Завернем колобок теста в пленку и положим в холодильник на 30 минут.
Фото приготовления рецепта: Банановый торт - шаг №3
Через полчаса раскатаем тесто и положим его в смазанную маслом разъемную форму диаметром 22 см. Сделаем бортики высотой 3 см. Сверху на тесто положим бумагу для выпечки и насыплем на нее зерна фасоли или горох – чтобы пирог не вздулся при выпекании. У меня для этой цели есть банка гороха.
Выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 200оС.
Фото приготовления рецепта: Банановый торт - шаг №4
Лимон вымоем и вытрем его насухо. Натрем цедру на терке. Из лимона выжмем сок. Очистим бананы. 1,5-2 банана нарежем ломтиками и сбрызнем лимонным соком, чтобы не потемнели. Остальные бананы разомнем вилкой или нарежем кубиками. Отделим желтки от белков.
Для крема смешаем желтки со 100г сахара, а потом взобьем с помощью миксера с бананами, цедрой лимона, лимонным соком и сметаной. Крем получается достаточно жидкий.
Фото приготовления рецепта: Банановый торт - шаг №5
Извлекаем форму из духовки, вынимаем бумагу с горохом. На дно коржа выкладываем ломтики бананов и заливаем сверху кремом. Уменьшаем температуру в духовке до 180оС и выпекаем 40 минут.
Фото приготовления рецепта: Банановый торт - шаг №6
Взбиваем белки с сахаром в крепкую пену. И выкладываем на готовый крем. Разравниваем деревянной лопаточкой. На 15 минут ставим в духовку, чтобы пена схватилась.
Фото приготовления рецепта: Банановый торт - шаг №7
Готовому торту дадим немного остыть, затем тонким ножом осторожно обведем по бортику.
Фото приготовления рецепта: Банановый торт - шаг №8
Остывший банановый торт выложим на блюдо, можем по желанию украсить бананами. При остывании на белках появляется золотистая роса – естественное украшение.
Десерты, сладости, выпечка
подскажите рецепт бананового торта
бананы порезать и положить в тесто, выпекать на медленном огне
Отличный рецепт советуют. Я обязательно попробую
Этот сказочный торт из пряников относится к тем замечательным тортам, которые не нужно выпекать, а просто собрать и отправить в холодильник. Этот рецепт могут с успехом освоить даже подростки!
Описание приготовления:
Шоколадно-банановый торт из пряников делать совсем несложно. Главное - хорошенько взбить сметану с сахаром, сахар должен полностью раствориться и крем увеличиться в объеме почти вдвое. Для крема лучше брать жирную густую сметану, а пряники желательно брать шоколадные. Торт получается очень нежным: пряники и бананы отлично сочетаются друг с другом. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
Пряники — 500 Грамм
Сметана — 1/2 Стакана
Банан — 3 Штуки
Сахар — 1/4 Стакана
Шоколад — 50-70 Грамм
Какао — 4 Ст. ложки
Количество порций: 6
Как приготовить "Шоколадно-банановый торт из пряников"
Пряники разрежьте вдоль на три части.
Сметану взбить с сахаром и какао.
Бананы порежьте кружочками.
Кружки пряников выложить на блюдо, промежутки засыпать пряничной крошкой. Залить сверху кремом и уложить слой бананов.
Выложить слоями все пряники и верх торта смазать кремом и засыпать тертым шоколадом.
Описание приготовления:
Шоколадно-банановый торт из пряников делать совсем несложно. Главное - хорошенько взбить сметану с сахаром, сахар должен полностью раствориться и крем увеличиться в объеме почти вдвое. Для крема лучше брать жирную густую сметану, а пряники желательно брать шоколадные. Торт получается очень нежным: пряники и бананы отлично сочетаются друг с другом. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
Пряники — 500 Грамм
Сметана — 1/2 Стакана
Банан — 3 Штуки
Сахар — 1/4 Стакана
Шоколад — 50-70 Грамм
Какао — 4 Ст. ложки
Количество порций: 6
Как приготовить "Шоколадно-банановый торт из пряников"
Пряники разрежьте вдоль на три части.
Сметану взбить с сахаром и какао.
Бананы порежьте кружочками.
Кружки пряников выложить на блюдо, промежутки засыпать пряничной крошкой. Залить сверху кремом и уложить слой бананов.
Выложить слоями все пряники и верх торта смазать кремом и засыпать тертым шоколадом.
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт бананового торта
- Рецепт бананового торта. Кто как готовит? (лучше рецепт не слоёного торта)
- Подскажите рецепт бананова-шеколадного торта, Желательно те кто лично готовил ...Моржжны сылками
- Нужен хороший рецепт бананового торта. Чтобы был не жирный, а довольно легенький.
- Дайте рецепт бананового торта)))))))))
- Дайте рецепт бананового торта, а то гости уже на пороге!!!
- банановый пирог. подскажите рецепт бананового пирога без молока.
- Хозяюшки, поделитесь рецептом "бананового торта" желательно без молока.
- ПОжалуйста подскажите рецепт лёгкого торта
- Подскажите рецепт фруктовога торта