Люди добрые)), дайте рецепт, пожалуйста теста для домашней пиццы. Подробный! Только не из мне списанный. а тот

вода мука дрожжи масло сахар соль. без лишних извращений.
тесто должно быть очень мягким, чтобы без скалки руками сформировать можно было

в 150мл воды (достаточно тёплой) растворить 1чл дрожжей (можно неполную), полчл сахара и муки. Перемешать и поставить, что бы дрожжи ожили. Затем всыпать через сито 2 стакана муки, после первого стакана добавив 2ст л раст масла. Замесить тесто, накрыть мокрой салфеткой и поставить в шкаф тёмный тихий (микров, духовку) подниматься. (соль
не кладу- начинка солёная, а теста не много ни мало получается- в аккурат на одну пиццу то что надо)

Самый простой, когда гости на пороге:
Режем хлеб пластиками в 1 см. Пропитываем его молочно-яичной болтушкой. Выстилаем хлебом форму (мы в сковороде делаем). Отправляем в духовку, минут на 15, чтобы хлеб схватился. Достаем из духовки, с формы не вынимаем. Смазываем верх кетчупом или томат пастой (кому как нравится). Наверх укладываем начинку - все что угодно, размешанное с майонезом до консистенции салата. Нам вообще "Оливье" в виде начинки нравится. Ну и сверху толстый слой тертого сыра. Управились, теперь опять отправляем все в духовку, минут на 20, чтобы сыр расплавился и дал аппетитную поджаристую корочку.

Рецепт быстрого теста для пиццы от Dr. Oetker

Производитель разрыхлителя теста предложил рецепт творожного бездрожжевого теста для пиццы. Тесто получается тонкое и хрустящее, спасибо доктору Oetker за рецепт!

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 300 гр.
Разрыхлитель теста (напр., от Dr.Oetker) - 3 ч. л.
Соль
Творог мягкий (можно детский или обезжиренный) - 150 гр.
Молоко - 100 мл
Масло растительное - 100 мл
Сахар-песок - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать муку с разрыхлителем в большой миске. Добавить все остальные ингредиенты и вымесить миксером сначала на самой низкой, затем на самой высокой скорости до гладкого теста. (Долго не мешать, иначе будет слишком
клейким.) Выложить тесто на подпыленный мукой стол.

2. Раскатать скалкой и вырезать по размеру формы для пиццы. Выложить в слегка смазанную маслом форму.

3. Готовить в разогретой духовке (180 градусов). Выпекать примерно 35 мин.

Без пропорций все на глаз
На килограмм муки 2 пакетика сухих дрожжей. Вода для замеса теста должна быть теплой, сахар две столовые ложки чтобы дрожжи начали подниматься, обязательно. Горсть соли. Немного масла подсолнечное. Замесить обычное дрожжевое тесто. Если непонятно как все это, могу видео дать .

Берём основу пиццы намазываем кетчупом майонезом тонким слоем! Кладём колбасу помидоры и т. д. Все на свой вкус кладём либо в духовку либо в микроволновку где-то 3 минуты достаточно в духовке следить надо смотреть чтобы сыр расплавился и можно доставать если любите когда сыр тянется а если нет тогда подольше немного подержите