Десерты, сладости, выпечка
как приготовить торт я не знаю как готовить
найти рецепт, достать ингредиенты и начать
Если не знаешь, как готовить, лучше начать с освоения коржей, когда коржи будут получаться, тогда уже и тортами озадачиваться можно.
Рецептов тортов в мире сотни!
Самые простые-это коржи промазанные кремом.
Самые простые-это коржи промазанные кремом.
В таком случае - купить в магазине. Или попросить маму/бабушку испечь.
"Идеал".
Для теста: 1 стакан измельчённых орехов кешью, 12 белков, 140 г муки, 140 г сахара.
Кешью промыть, подсушить в духовке, измельчить, смешать с 70 г сахара и мукой. Белки взбить в крепкую пену, соединить с 70 г сахара, осторожно смешать с орехами и мукой. Выпекать в разъёмной форме, постараться, чтобы получилось не менее 5 коржей. Накрыть салфеткой, пусть лежат пару дней.
Для крема: 400 г сливок для взбивания (35%), 200 г горького шоколада, 50-75 г сливочного масла. Это пропорция, крема может не хватить, тогда лучше сделать 1,5-2 порции.
Сливки подогреть (не кипятить), шоколад поломать и растопить в сливках. Остудить, несильно взбивать, понемногу добавляя масло. Крем нанести на коржи.
Для глазури: соотношение – сахар, молоко, какао-порошок - по 1 столовой ложке, 25г сливочного масла. На торт пойдёт 3 нормы (тоже дело индивидуальное). Смешать все компоненты (масло – последним), прогреть на слабом огне (не кипятить). Полить торт глазурью.
Торт должен стоять в холодильнике неделю, не меньше. Вкуснее любых конфет .
Для теста: 1 стакан измельчённых орехов кешью, 12 белков, 140 г муки, 140 г сахара.
Кешью промыть, подсушить в духовке, измельчить, смешать с 70 г сахара и мукой. Белки взбить в крепкую пену, соединить с 70 г сахара, осторожно смешать с орехами и мукой. Выпекать в разъёмной форме, постараться, чтобы получилось не менее 5 коржей. Накрыть салфеткой, пусть лежат пару дней.
Для крема: 400 г сливок для взбивания (35%), 200 г горького шоколада, 50-75 г сливочного масла. Это пропорция, крема может не хватить, тогда лучше сделать 1,5-2 порции.
Сливки подогреть (не кипятить), шоколад поломать и растопить в сливках. Остудить, несильно взбивать, понемногу добавляя масло. Крем нанести на коржи.
Для глазури: соотношение – сахар, молоко, какао-порошок - по 1 столовой ложке, 25г сливочного масла. На торт пойдёт 3 нормы (тоже дело индивидуальное). Смешать все компоненты (масло – последним), прогреть на слабом огне (не кипятить). Полить торт глазурью.
Торт должен стоять в холодильнике неделю, не меньше. Вкуснее любых конфет .
если не умеете готовить, не рискуйте. возьмите вафельные коржи и перемажьте сгущенкой.
тесто для торта-слоёное, песочное, бисквитное, крем- масляный, белковый, заварной, торт без выпечки-зефирный, творожно сливочный, суфлейно- желейный...
Печёшь коржи. Промазываешь их кремом: сгущённое молоко + сливочное масло. Сверху поливаешь глазурью или обмазываешь этим же кремом. Украшаешь по желанию!
Дарья, очень легко! Миксер есть? Вот Вам рецепт даже без миксера.
ТОРТ "МЕДОВЫЙ"
1 ст. сахара, 2 ст. ложки слив. масла, 2 яйца, 2 ст. ложки меда.
Всё это размешать и поставить на водяную баню на 5мин. 2 ч. ложки соды погашенные уксусом и 1 ч. ложка молока добавить в смесь и подержать на огне еще 2 мин.
Добавить 3 ст. муки, постепенно помешивая, держать на огне 7 мин, чтобы тесто получилось тянучее. Дать тесту остыть, чуть-чуть обвалять в муке, разделить на 7 частей, раскатать тонко и быстро выпекать на сухой сковороде, обильно посыпанной мукой.
Смазать коржи сметаной, взбитой с сахаром, сгущенным молоком, либо взбитыми сливками.
Мне нравится со сметаной. Пишите, если что!
ТОРТ "МЕДОВЫЙ"
1 ст. сахара, 2 ст. ложки слив. масла, 2 яйца, 2 ст. ложки меда.
Всё это размешать и поставить на водяную баню на 5мин. 2 ч. ложки соды погашенные уксусом и 1 ч. ложка молока добавить в смесь и подержать на огне еще 2 мин.
Добавить 3 ст. муки, постепенно помешивая, держать на огне 7 мин, чтобы тесто получилось тянучее. Дать тесту остыть, чуть-чуть обвалять в муке, разделить на 7 частей, раскатать тонко и быстро выпекать на сухой сковороде, обильно посыпанной мукой.
Смазать коржи сметаной, взбитой с сахаром, сгущенным молоком, либо взбитыми сливками.
Мне нравится со сметаной. Пишите, если что!
Найди в поиске несложный торт, закупки ингридиенты и сделай всё по рецепту, нет ничего проще)
интернет интернет и еще раз инетернет
В интернете множество сайтов с рецептами, фото и подробным описанием. Действуй!)
Похожие вопросы
- Как приготовить торт чижик? как раньше бабушки готовили
- Хочу приготовить торт, но не знаю какой, т. к. опыта в этом нет (((!!! нужен не сложный, но хороший рецепт! помогите пожалуйс
- Хочу приготовить торт. Вы не знаете провереного рэцэпта или сайт ?
- Помогите пожалуйста! Мне надо приготовить десерт но не знаю что готовить! Предложите любой рецепт десерта!
- как приготовить торт. хочу приготовить торт маленький мне 11 лет но могу готовить пирогии т. д. а как готовить торт?
- Подскажите вкусный торт и как его готовить Хочу приготовить торт, но один раз уже зделала отраву.
- Посоветуйте какой приготовить торт на день рождение отца?
- Когда приготовить торт?
- Торт. Хочу приготовить торт наподобие "Медового" или "Наполеона")не знаю какой)подскажите плиз)
- Как подскажет лёгкий рецепт вкусного торта? Хочу маме на день рождения приготовить торт не знаю какой.