Пироги в микроволновке или на сковороде (кастрюле)

Кекс на скорую руку

Яйца 1 шт. , маргарин 50 г. , сахар 2/3 стакана, молоко 1/2 стакана, разрыхлитель для теста 10 г. , соль, мука 1 стакан, варенье

Смешать (желательно сразу в форме диаметром около 25 см, чтобы не пачкать посуду) 1 яйцо, 50 г размягченного масла или маргарина, 2/3 стакана сахара и 1/2 стакана молока. Добавить щепотку соли, 10 грамм разрыхлителя и стакан муки. Поместить в микроволновую печь при 50% мощности на 13 минут. Подождать немного, чтобы кекс остыл, разрезать на 2 коржика и пропитать любым кремом или вареньем, полить сверху и чем-нибудь украсить.
----------
Яблоки с кальвадосом

На 4 порции: 4 кислых яблока, сок 1 лимона, 150 мл яблочного сока, 1 пакетик ванильного сахара, 40 мл кальвадоса (или коньяка) , 200 г сливок, 50 г марципановой массы, 2 ст. л. фисташек, 2 ст. л. кедровых орешков.

У очищенных яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками. Ванильный сахар размешать в яблочном соке, добавить по вкусу сахар. Яблоки положить в посуду для микроволновки, влить яблочный сок. Крышку подержать 15 сек. под струей холодной воды, закрыть ею посуду. Готовить при макс. мощности 8-12 минут. Затем влить кальвадос. Смешать сливки с марципановой массой и также вылить в яблоки. Закрыть посуду крышкой и готовить при макс. мощности печи еще 4-6 минут. Перед подачей на стол яблоки красиво разложить на тарелках, посыпать орехами.

В микроволновке с конвекцией: для теста: 2яйца растираем с 200г. сахара, добавляем 200г. сметаны, перемешиваем+200г. муки с ванилином и 10г. разрыхлителя. Пучём 15 минут

Тесто: пачка сметаны, 250гр. майонеза, 3 яйца, пол чайной ложки не гашеной соды, 6 стол. ложек муки. А начинку все что хотите. Заливаете тесто в сковородку, ложите начинку, и сверху опять заливаете тесто. как заметили тесто получается житким так и должно быть. Удачи вам. Мне нравиться и быстро по времени- 30 мин. и готово.

Обычное дрожжевое тесто ставишь, когда подходит кладешь начинку и в большом количестве масла на сковороде жаришь, получаются пончики!

Я один раз в жизни видела как пекут пироги в сковородке. Там одно главное правило!! ! Чтобы начинка была уже готова!! ! Когда пирог поджарится с одной стороны его надо перевернуть на другую.