как сделать пироженое картошка? кулинария

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА".3 пачки обычного печенья, 3 пачки шоколадного печенья, 2 банки сгущёнки с какао, 2-3 ст. л. рома, 250 г очищенных грецких орехов. Печенье смолоть в муку. Поломать орехи, смешать их с печеньем. В смесь печенья и орехов вылить сгущёнку, перемешать, добавить ром и опять всё перемешать. Слепить пирожные "Картошка" круглой или цилиндрической формы, обвалять в крошках печенья.

Печенье песочное – 600 гр
Сгущенка – 1 банка
Масло сливочное – 200 гр
Какао-порошок – 3 ст. л
Ванилин – 1 пакетик
Сперва печенье необходимо измельчить – для этого воспользуйтесь блендером, скалкой или ступкой. Затем мягкое сливочное масло перетрите со сгущенкой до однородного состояния. В полученный крем добавьте измельченное печенье и ванилин. Как следует перемешайте массу, она должна получиться довольно густая и вязкая.

Сформируйте из сладкой массы продолговатые пирожные в виде картофеля. Каждое пирожное-картошку обваляйте в какао. Готовые пирожные из печенья отправьте в холодильник, до полного охлаждения

ПироЖНОе "Картошка" делается из бисквитное крошки, масляного крема и какао-порошка. Испеките бисквит, (4 яйца, 150 гр сахара, 150 гр муки), сделайте крем из банки сгущенки и 400 гр масла, бисквит измельчите в крошку, смешайте с кремом, сформованные пирожные обваляйте в какао-порошке

печенье или бисквит в крошку
масло орехи-крошка
сгущенка можно если менее сладкий бисквит
коньяк или молоко перемешать в однород массу и закатать в пищевую пленку или через кондитерский шприц пирожное сформировать

Ингредиенты

Любое песочное печенье – 700-800 грамм
Сгущенное молоко – 1 банка
Сливочное масло – 150-190 грамм
Орехи – 200 г
Какао – 3 столовых ложки
Ванилин
Вино, ликер или эссенция – 1 чайная ложка
Сахар для посыпки
Информация

Десерт
Порций – 8.
Время приготовления – 30 минут.

Пирожное «Картошка» из печенья: рецепт, как приготовить

Сливочное масло растопить на огне и смешать со сгущенным молоком.
Печенье и орехи перемолоть в крошку с помощью блендера или скалки. Смешать орехи, печенье, ванилин, вино, какао и сгущенку с маслом.
Вымесить густую массу без комочков. Если масса будет недостаточно густой, поставить ее на полчаса в морозилку.
Из массы формировать шарики или продолговатые цилиндры, напоминающие по форме картошку, и обкатать в сахаре или кокосовой стружке, или какао.

Готовые пирожные разложить в сервировочные салфетки и украсить орешками, чтобы получились картофельные «глазки». Орехи можно заменить взбитым маслом с сахаром. Теперь вы знаете, как приготовить пирожное «Картошка»; хранить такую сладкую вкуснятину нужно в холодильнике. Если пирожные предполагается давать детям, то вино нужно исключить и заменить на любую эссенцию – миндальную, ванильную и т. д.

Зачем так много жирного и сладкого?! Просто к перемолотому бисквиту добавить сок апельсина - и все))