Десерты, сладости, выпечка

Дайте рецепт вкусных блинов!

Блины у меня не очень получаются, все комками. Рецепт такой же как у мамы, она делает нормально. В общем повар я так себе) подскажите разные рецепты блинов, вдруг какой-то да получится у меня.
2 стакана молока, 1.5.стакана муки, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, пол чайной ложки соли, 2-3 столовые ложки растительного масла----муку добавляйте небольшими порциями и взбивайте миксером ---ОБЯЗАТЕЛЬНО--- комков точно не будет. Блины получаются тоненькими и мои четверо парней их просто сметают---раньше тоже по блинам была полным лузером.
Алена Крохалева
Алена Крохалева
22 788
Лучший ответ
Татьяна Сафиуллина Нина, спасибо большое Вам! Буду завтра по Вашему рецепту печь. А я заварные делаю, на кефире) муж смеется, но ест мои комки:))
Майя Скворцова
Майя Скворцова
84 633
Татьяна Сафиуллина Ахах))) отличный рецепт!))) спасибо за позитив;)))
200 грамм муки 2 яйца стакан молока стакан воды соль полторы чайные ложки сахара 2 столовых ложки растительного масла яйца размешать с молоком солью сахаром сыпать муку замесить тесто влить растительное масло как тесто станет глянцевая добавить воду по консистенции как кефир выпекать на толстостенный сковородке смазывая салом
*H
***salope Humide***
58 134
Возьми в магазине коробочки специальные - типа блины, оладушки. Разводишь по рецепту и обычно все получается. Даже у меня получилось...
Любовь Бабенко
Любовь Бабенко
98 963
Татьяна Сафиуллина Это получится развод моего мужа) он то ждет нормальных блинов домашних))
Мама могла бы и подсказать и показать.. или самой посмотреть видео-рецепты в инете... подетально весь процесс
Oksana Panus?ik
Oksana Panus?ik
87 811
часть молока дополнительно яйцами замени, масло сливочное в тесто, сахара немного, где-то столовую ложку, чтобы не горели, не были темными
GT
Gulnaz Telgozy
20 822
Взвешивать лень, поэтому меры не стандартные:
10 ст. л. муки, 2.5 стак. молока, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. соли, 1ст. л. растит. масла.
Яйца, соль, сахар взбить, добавить молоко, муку, масло. Взбить (масса должна быть жидкой), ручным венчиком это элементарно. Закрыть крышкой и оставить на 0.5 часа.
Луковицу разрезать поперек пополам, нижнюю часть нацепить на вилку и использовать для
разгона масла по сковороде (масло предварительно налить немного в маленькое блюдце). Блины тонкие и вкусные, примерно 12 шт диам. 180мм.
Татьяна Сафиуллина Ого! Классно! Буду пробовать:) спасибо!
Бархатные блинчики

Соль (щепотка)
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука — 1,5 стак.
Молоко — 3 стак.
Яйцо — 3 шт

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.
Бархатные блинчики ингредиентыХорошенько взбить и выпекать на раскалeнной сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.
Татьяна Сафиуллина Спасибо большое за рецепт!;))
берешь сначала укропу...
это больше похоже на панкейки...

мука - 1 стакан.
молоко - 1 стакан.
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - по вкусу
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка... без горки