Посоветуйте что можно приготовить типа манника к чаю? Не дорого.

Делюсь с Вами рецептом МАННИКА! Под ответом помещаю своё фото!
Ингредиенты: 1 стак. манной крупы, 1 стак. сметаны, 1 стак. сахара, 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, 100 г маргарина, 1 ст. л. муки.
Приготовление: Взбить яйца с сахаром, добавить размягчённый маргарин, манку, сметану. Всё тщательно размешать. Можно добавить по желанию 2 столовых ложки мака. Муку перемешать с содой и добавить в тесто. Ещё раз тщательно перемешать и вылить в подготовленную форму (её можно смазать маргарином и обсыпать панировочными сухарями). Выпекать при температуре 180-190°С в течение 30-40 минут. Затем по желанию дать немного остыть и верх смазать немного мёдом и посыпать сахарной пудрой. Мазать мёдом для того, чтобы сахарная пудра прилипла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кекс на кефире

Для кекса потребуется:

2 стак. муки
1 стак. кефира
1 стак. сахара
2 яйца
2\3 стак. растительного рафинированного масла
1.5 ч. ложки разрыхлителя
около 2\3 стак. вяленой клюквы (можно изюм)
Вместо сухофруктов можно добавить мак, орехи. А можно и без наполнителя выпечь

Готовим тесто:
Яйца соединить с сахаром и щепоткой соли и взбить до пены, влить кефир, растительное масло, добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто, слегка взбить его. Можно венчиком, но я перемешивала миксером на малых оборотах. Добавить в тесто промытую и обсушению вяленую клюкву и перемешать.
Переложить тесто в форму ( я использовала силиконовую) и отправить в духовку на 40-45* при температуре 180-200*С.
При выпечке кекс поднимется.

2 яйца
1 ст сметана
1 ст сахар
сода гасить
мука до состояния сметанного теста