как сделать кондитерскую колбасу в домашних условиях как сделать кондитерскую колбасу в домашних условиях

По такому рецепту можете приготовить вкусную; кондитерскую; колбасу

3 пачки печенья типа "Юбилейное" по 190 гр.
400 мл молока
25 гр. масла сливочного
3 ст. л. с горкой какао
6 ст. л. сахара

В молоко положить сахар, масло, какао, все довести до кипения, слегка остудить.

Печенье поломать на кусочки разного размера. Влить молочно-шоколадную смесь, хорошо перемешать.

Выложить полученную массу на пленку, завернуть колбаской. Оставить в холодильнике на 3 часа.

шаг первый - поискать рецепт в гугле
шаг второй - делать так, как написано в нужном рецепте

КОЛБАСКА ШОКОЛАДНАЯ С ОРЕХАМИ
250-300 гр песочного печенья
300г грецких (или любых других) орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
200г масла (я готовила из 120 гр масла)
1 ст. сахара
2 яйца
3ст. л. какао
Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!)
Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого состояния.
Всыпать печенье с орехами, размешать.
Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку, на 1 час. Далее сладкие колбаски нарезаете на порционные кусочки и выкладываете на десертную тарелку