Ингредиенты:
400 г муки
по 150 г сливочного масла и сахара
2 яйца
4 ст. л. меда
1 ч. л. гашеной соды
Как приготовить медовое печенье:
Муку просеять, соединить с размягченным сливочным маслом и растереть до однородности.
Добавить в тесто все остальные продукты, перемешать до однородности.
Выложить тесто в полиэтиленовый пакет, на 1ч оставить при комнатной температуре.
Отрывать от теста одинаковые кусочки размером с грецкий орех и из каждого скатывать шарик, выложить шарики на застеленный пергаментом противень, приплюснуть.
Поставить печенье в нагретую до 190 градусов духовку и выпекать 15мин.
Готовое медовое печенье достать из духовки, остудить, снять с пергамента и подать к чаю теплым или полностью остывшим.
В такое медовое печенье вы можете добавить орешки, кусочки шоколада, мармелад и т. д.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=778