Десерты, сладости, выпечка

Если в тесто (сахар, мука, яйца) добавить сгущёнку и полить ею сверху, норм будет?

Простой тортик =
1 банку сгущенки
2 яйца
1 стакан муки
Смешать: все.
Можно разделить на 2 коржа и добавить в один (или в оба) какао. А можно сразу же выпекать.
Когда коврижка испечется, то можно разрезать (или не разрезать) и пропитать лучше сметанным кремом или просто вареньем.

Быстро-торт.
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ст. муки
чуть соды
Все перемешать, вылить на предварительно смазанный противень и печь до готовности. Аккуратно снять с противня, Смазать любым повидлом или густым вареньем и быстро скатать в рулет. Или порезать на одинаковые квадраты и собрать в торт.

Торт Северный.
на 1 б. сгущ. молока 2 яйца, 1 ст. крахмала, 1/3 ч. ложки соды, щепотка соли.
Вылейте в миску сгущ. молоко, добавить яиц, соды, соли, тщательно размешать, всыпая постепенно картофельную муку (крахмал).
Затем перелить смесь в сковороду, заполнив ее не больше чем на 1/3 и выпекать в духовке.
.
Открытый фруктовый пирог с решеткой =
2 стол. лож. сгущенки, 3 яйца, соды, чуть сахара, соли, 0,5 литра воды, муки сколько возьмет.
Хорошо вымесите, накройте полотенцем и пусть час отдохнет.
Можно и сразу начать делать пирог, но я люблю отдохнувшее тесто.
Потом раскатайте его примерно в сантиметр толщиной по форме в которой будете печь, не забывая оставлять бортики.
Внутрь выкладываете потертое на терке яблоко, грушу и посыпаете все это дело сахаром и корицей.
Я еще орехи нарезанные сыплю.
Сверху в виде сеточки выкладываете узкие полоски теста.
Выпекаете до готовности.

Лимонный рулет
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 35 минут
сгущенное молоко - 1 банка
яйца куриные - 2 шт.
мука - 1 ст.
сода - 0,5 ч. л.
лимон - 1 шт.
сахар - 1 ст.
Процесс приготовления
Смешать яйца, сгущенку, муку и соду.
Тесто вылить тонким слоем на горячий, смазанный маслом противень.
Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Натертый на терке или перекрученный на мясорубке лимон смешать с сахаром.
Намазать начинкой горячий корж и свернуть в рулет.

ТОРТ "МАША"
Замесить жидкое тесто из 1 банки сгущенного молока, 2ОО г сливочного масла, 1 стак. муки, 2 яиц, 1 ч. л. соды, погашенной уксусом.
Выпечь 3 коржа, переложить кремом.
Крем: 0,5 литра сметаны взбить с 1 яйцом, сахаром (по вкусу) добавить в полученную массу поджаренные измельченные грецкие орехи.

МИША"
2 яйца, 1 б. сгущен. молока, 200 гр. масло сливочное, 0,5 ч. л. соды гашеной, 1 ст. муки. Перемешать и выпекать 40-50 мин.
Разделить на 3 части.
Крем: 0.75 б. сгущен. молока, 1/2 лож. какао, 200 гр. масла.

Джульетта"
3 яйца растереть с 1 ст. сахара, Ѕ б. сгущен. молока, 1 ст. сметаны, 1 ч. л. соды, 2 ст. муки.
Выпекать на смазанной сковородке 4 коржа (5-6 ст. л. на корж).
Сироп-пропитка: 1 ст. воды, 1,2 ст. сахара прокипятить, остудить, добавить лимонной кислоты по вкусу, 1 ст. л. коньяка или рома;
Крем: 100-150 гр. масла, Ѕ б. сгущен. молока взбить. Сверху посыпать тертым шоколадом.

ПЕРВОКЛАШКА"
100 гр. масла сливочного, 1 б. сгущенки, 1 ст. муки, 2 яйца, Ѕ ч. л. соды, 1 ч. л. уксуса. Замесить тесто, выпекать тонкими коржами, готовые коржи пропитать кремом.;
Крем: 0,5 ст. сахара + 0,5 ст. сметаны - взбить.
Смазать верхний корж глазурью.
Глазурь готовят на огне чтобы масса не кипела: 50 гр. масло сливочное, 0,5 ст. л. муки, 5 ст. л. сахара ( сахар чтобы разошелся), 2 ст. л. молока (можно сметаны), 1 ст. л. какао.

ТОРТ "ПРЕЛЕСТЬ"
1/2 банки сгущенного молока; 2 яйца; 1 стакан сахара; 1,5 стакана муки; 1 стакан сметаны; сода по вкусу
Крем: 1/2 банки сгущенного молока

"Маргарита-молочница"
2 яйца, 0,5 б. сгущен. молока, 200 гр. сахара, 300 гр. муки, 2 гр. соды гашеной.
Разделить на 2 коржа, испечь.
Пропитать кремом, украсить орехами.
Крем: 200 гр. сметаны, 200 гр. масла, 300 гр. орехов, 0,5 б. сгущен. молока.
Вика Грабовенко
Вика Грабовенко
53 813
Лучший ответ
Сахар не сыпь.
Ольга Решетова
Ольга Решетова
98 134
не нужна сгущенка.
Ольга Кадук
Ольга Кадук
63 745
норм
тока несъедобная фигня получицца
При выпекании нанюхаешься гари!
Наталья Норина
Наталья Норина
97 492
пол банки сгущенки, 1 яйцо и мука масло сливочное ложка тесто замесить мягкое и сделать колечки пожарить на сковороде или сформировать хворост получится мягкая вкуснятина их можно в сгущенку макать
Алия Нуркенова
Алия Нуркенова
50 299
Это у вас рецепт бисквита, сгущенка туда не пойдет - тесто может снаружи сгореть, а внутри остаться сырым. Лучше испеките пирог и сьешьте его поливая сгущенкой.
вместо сахара, а то поп слипнется, и все перемешать, а то не пропечется
Торт "Анжела
Тесто:
3 яйца
200 гр масла для выпечки ("Пышка")
1/2 чайной ложки соды гашенной уксусом
1 стакан муки
1 банка сгущенного молока
Перемешать все до однородной массы, потом взбить миксером. Разделить на две одинаковые части и выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (нужно быть внимательными! печется очень быстро! Около 15 мин) Из-за сгущенки, которая добавляется, тесто получается очень нежным, почти как суфле, оно такое и должно быть! Не бойтесь, что не пропеченое!
Пропитайте его кремом хорошо и очень вкусно, если проложить фруктами (например, бананами (круглый год) или клубникой)))

+ ФРУКТЫ
ТОРТ "ЛИМОННИК" =
1 банка сгущенного молока; 2 яйца; 1 стакан муки; 1/2 ч. ложки соды, 1 лимон
Смешать: сгущенное молока; яйца; муку; соду.
Цедру одного лимона натереть на терке и добавить в тесто.
Сироп:
сок лимона и жмых вскипятить в стакане воды и 1 стакан сахара и пропитать торт.

+ ОРЕХИ
Торт "Капрон"
1 стакан муки, 3/4 стакана крахмала, 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 1 ч. л. соды (не гасить), 1/2 стакана грецких орехов.
Из данных продуктов замесить тесто. Разделить на 2 части и испечь 2 коржа, примерно по 25-30 минут. Каждый корж разделить пополам, дать остыть и смазать кремом.
Крем: 400 гр. сметаны взбить со стаканом сахара.
Грильяж=
3 яйца (желтки), 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 0,5 ч. л. соды, 1 ст. грецк. орехов, 300 гр. муки, 1 б. сгущен. молока.
Яйца растереть с сахаром и содой + слив. масло + орехи + мука, перемешать и разделить на 3 части, выпекать.
Крем: сгущенное молоко варить 1,5 часа.
Торт "Штирлиц"
Тесто: 4 яйца взбить с 1,5 стак. сахара, добавить 1 банку сгущеного молока, 1 ч. л. негашеной соды, 0,5 стак. измельченных жаренных орехов, 2 стак. муки.
Замесить тесто до консистенции сметаны. Выпекать 2 коржа на среднем огне около 40 мин. (готовпроверить спичкой). Теплые коржи разделить на полукоржи.
Крем: 800 гр откинутой сметаны, 1 стак. сахара.

День и ночь"
1 тесто) 1 ст. муки, 1 б. сгущен. молока, 1 ст. л. масла, 2 яйца (белки взбить), 1 ч. л. гашеной уксусом соды, 0,5 ст. крошки грецких орехов.
Смешать все и испечь в форме.
2 тесто) 1 б. сгущен. молока, 1 ст. л. масла, 2 яйца (белки взбить), 1 ч. л. гашеной уксусом соды, 1 ст. л. какао, Ѕ ст. изюма.
Смешать все и испечь в форме.
Оба коржа разрезать на 2 пласта каждый и чередуя уложить друг на друга.
Каждый пласт смазать сметанным кремом (1 ст. сахара взбить с 1 ст. густой сметаны).
Верхний пласт смазать кремом: 50 гр. масла смешать с 1 ст. л. сгущенного молока.
Луче съешь сгущенку ложечкой с булочкой... и запей чайком
Лучше только сверху полить.

Похожие вопросы