подскажите рецепт для старой чугунной вафельницы (готовится на углях)

да один же...
песочное тесто
как обычно
просто мороки с ней больше

на углях? фарш положите, будет котлета для бургера0 тесту нужно постоянная одинаковая температура.
Песочные вафли
Ингредиенты
мука — 2 стакана;
сахар — 1/2 стакана;
яйцо — 1 штука;
масло сливочное — 30 г;
вода — 0,5 л;
соль, сода — на кончике ножа;
ванилин — по вкусу.
Приготовление
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Далее добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную воду и снова перемешать тесто.

- 2 яйца
- 250 г маргарина
- 250 г майонеза
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки
- 1 стакан крахмала
- 0.25 ч. л. соды
Соединяем все продукты и вымешиваем тесто. Раскатываем его в виде тонких жгутиков и делим на порции, как для пельменей. Укладываем кусочки теста в разогретую форму и выпекаем.

можно и на газовой плите нагревать сначала с одной стороны потом с другой У меня есть до сих пор такие формы орешница, грибки и вафельница для газовой плиты Рецепт был такой 6 яиц взбить со стаканом сахара, 1 стакан муки, пачка растопленного маргарина соды на кончике ножа все смешать форму нагреть смазать раст маслом положить стол ложку теста и печь сначала на одной стороне потом на другой