Кто знает рецепт вкусных сырников?

творог через мясорубку 2 раза, потом добавляешь манки и желтки, ванелин сахар соду и всё!!!Вкуснятина готова!!! Ну можно немножко муки добавить!

я знаю, но не скажу.. . :)

Творог вкусный! ? сырники будут тоже :)))вот весь секрет.. я делаю просто творог - яйцо немного муки... соль сахар или сгущенка вместо сахара... шарики руками леплю и на малом жарю... так уплетает :)

творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать сырники со сметаной или вареньем.

сайт готовим дома

Сырники сладкие с изюмом
- творог - 500-600г
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 70г
- мука - 3/4 стакана
- соль - 1 ч. л.
- изюм - по вкусу
- сироп из варенья
- сметана - 4-5 ст. л.
Приготовить тесто для сладких сырников или творожников, выложить на разделочную доску, вспыленную мукой, и разделать кружочки толщиной около 1 см и диаметром 5-6 см.
Тщательно перебрать изюм, промыть, добавить сироп из любого варенья и проварить на слабом огне до загустения массы. На подготовленные кружочки творожного теста положить по ложечке изюма, скатать шарик, приплюснуть его в лепешку и жарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
В посуду, в которой варился изюм и сироп, положить 4-5 ложек сметаны, хорошо прогреть, не давая закипеть, добавить немного сахара и залить горячие сырники

Сырники "Ванильные"
500 г творога,
1 яйцо,
200 г пшеничной муки,
1/4 пакетика ванилина,
2 стол, ложки сливочного масла,
соль, сахарный песок.
Творог протереть через сито, добавить 100 г просеянной пшеничной муки, сахарный песок, соль, ванилин, яйцо. Все хорошо перемешать. Выложить творожную массу на рабочую поверхность, посыпанную мукой, скатать ее в форме жгута и разрезать поперек на 10 одинаковых кусочков. Кусочкам придать форму биточка.
Обвалять в муке и обжарить на сливочном масле с обеих сторон

Сырники очень просто делать, без каких либо наворотов. Просто берете творог грамм 250(пачку) , перемешиваете с одним яйцом и двумя столовыми ложками сахара (можно без сахара, а с солью) , еще муки туда же 2 столовые ложки примерно. Замесите густую массу. Сформируйте шарики, обваляйте их в муке (приплюснув немного) и обжаривайте в растительном масле на сковороде... (на среднем огне)
С каждой стороны сырник обжаривается почти мгновенно, поэтому переворачивать его нужно быстро. Каждый сырничек жарится не больше минуты.

млять.... как вы все утомили. Ну зайди на яндекс или гугль. Нет ответов? Совсем нет? Ну тогда пииши сюда. Кретины говнорожие, заебали, поисковики для кого делали вообще?

К обычному рецепту добавьте ванилин или корицу.

Рецепт: творожные сырники (творожники)
Игридиенты:
На 500 г сухого, отпрессованного творога - 2-3 яйца, 2 ст. ложки сливочного (топленого) масла, 1-2 ст. ложки сахара, 1/2 стакана муки, соль и ванилин по вкусу.
Способ приготовления:
Протертый творог сложить в миску, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, а также добавить яйца.
Все тщательно перемешать в однородную массу, выложиь на посыпанную мукой доску.
Скатать творожную массу в колбаску толщиной 5-6 см и разрезать поперек на кружки толщиной в палец, каждый обвалять в муке.
Положить сформированные сырники на разогретую с маслом сковороду и обжзарить с обеих сторон на среднем огне до образования румяной корочки.
Готовые изделия снять с огня, закрыть сковородку крышкой и дать блюду немного постоять.
Подать сырники в горячем виде (можно со сметаной или фруктовым сиропом).

Главное правило, чтобы творога было больше, чем муки. Всего пару ложек муки на пачку творога, сахар, соль, один желток-и вперед. Можно запанировыть, но это уже на любителя. самые вкусные сырники получаются из зернистого творога. Ну и кушать со сметаной)))