Как готовить хлеб/лепёшку в сковородке? Самый быстрый способ. Есть только мука, вода и соль. Масла нет. Мытьё сковородки

без масла подгорит... подсолнечное есть наверно

С такими ингредиентами у Вас - маца получится.
Тогда лучше готовить в духовке.
Там долго месить, зато всего 4 минуты печь.
Тесто (мука+ вода) замешивайте в отдельной глубокой миске, и мните его от души.
Потом разделите на кусочки и раскатайте скалкой/бутылкой/бейсбольной битой
Рецептов в инете полно.
И потом выпекайте.

"Не собираюсь","Не буду"....По-моему, вы не хотите лепешку)))
Мыть все-равно придется, тесто вы в сковородке не замесите... Оно замешивается в отдельной посуде)

тандыр тебе нужен. Но месить по любому придётся.
либо щи да кашу лопай.

..вода 150 мл.. мука 400 гр.. щепотка соли.. желательно разрыхлитель или чуть соды.. замесить тесто и выпекать на сухой сковороде..

Хотите иль не хотите, просили рецепт-держите))) В воде комнатной температуры растворите соль. Понемногу добавляя просеянную муку, размешивайте ее с водой. На начальном этапе удобно использовать кухонный венчик. Замесите пресное тесто. Начинаю замес, как правило, в миске. Заканчивать удобнее на столе. Тесто должно получиться гладким, однородным и хорошо отставать от рук. Заверните его в пленку и оставьте на 10-15 минут, чтобы клейковина в муке набухла. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности очень тонко, толщиной 1-2 мм. Раскатанный пласт по всей поверхности смажьте растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной кисточки. Скатайте тесто в плотный рулет. Нарежьте рулет поперек на 8-10 кусочков, шириной примерно 3-4 см. Каждый кусочек приплюсните и раскатайте скалкой в тонкую лепешку 1-2 мм толщиной. Чем она будет тоньше, тем хрустящее будет готовый вариант. Обжарьте до румяности с двух сторон на разогретом растительном масле. Со сковороды катламу снимите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Лепешка катлама получается слоеная и хрустящая, при разламывании видны несколько слоев тончайшего теста. Катламу можно подавать к любому блюду вместо хлеба. Подавайте жареные лепешки теплыми, остывшая катлама теряет свою хрустящую структуру.
Продукты (на 10 порций)
Мука пшеничная - 160-170 г (1 стакан объемом 250 мл)
Вода питьевая - 100 мл
Соль - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное рафинированное (для жарки) - 50 мл

Съешьте яблоко...

О, то что вы описали, это индийская лепешка чапати,
Как это не странно, но это еще и довольно вкусно.
https://www.youtube.com/watch?v=plXScNh_mbc

в общем так есть один классный рецепт, мне знакомая подсказала когда в общаге училась еще, очень вкусно быстр ои главное ничего мыть не надо! итак берешь муку, смешиваешь с солью, и жрешь, запивая водой, ВУА-ЛЯ!

Ой, ой, ой! какие мы крутые... пригласите жену на час, закажите пиццу или в магазин сходите

Вот пошаговый фоторецепт

https://supy-salaty.ru/6841-hlebnye-lepeshki-vo-frityure-puri-recept-s-poshagovymi-foto.html