Как приготовить имбирное печенье к новому году?

Продукты (на 10 порций)
Мука пшеничная – 250 г
Масло сливочное – 100 г
Сахарная пудра – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мед – 1 ст. ложка
Какао – 1 ч. ложка
Имбирь молотый – 1,5 ч. ложки
Корица молотая – 1 ч. ложка
Кардамон молотый – 0,5 ч. ложки
Гвоздика молотая – 0,5 ч. ложки
Перец душистый молотый – 0,25 ч. ложки
Сода – 0,5 ч. ложки
Соль – щепотка

1.Соединим просеянную муку, соль, соду, какао и все специи. Хорошо перемешаем между собой.
2.В другой емкости разотрем размягченное масло и сахарную пудру с помощью миксера или венчика. Добавим мед и яйцо и еще раз хорошо перемешаем.
3.Замесим мягкое тесто, соединив жидкие и сухие ингредиенты.
4. Оставим тесто в холодильнике на 1 час.
5. Раскатываем тесто очень тоненько, толщиной 1 мм. Это удобно делать между 2-мя листами бумаги для выпечки.
Вырезаем фигурки на небольшом расстоянии друг от друга, убираем лишнее тесто и переносим медовое печенье вместе с бумагой на противень. Так песочное печенье лучше сохранит форму.
6.Выпекаем имбирное печенье в разогретой духовке при 180 градусах 7-10 минут.

Получится очень вкусно!

купить китайский имбирный чай, смешать с мукой и испечь печеньки

См. Вики. имбирное печенье. По-эстонски-пиппаркоог. Такое есть в Швеции, Финляндии. Во всей Северной Европе.

Не рановато ли? )) До НГ еще сто тысяч рецептов имбирного печенья выдаст ПОИСК)) Это несложно, попробуйте))

а мне кажется к НГ корица больше подходит.

Очень, весело, тут детей только собираемся в школы отправлять, а вы уже про Новый год)))

не знаю