Как приготовить вкусные булочки на завтрак?

Самое быстрое и простое:
1. Купить слоеное несоленое тесто.
2. Замесить и вылепить заготовки в форме ватрушки. Дать немного подняться
3. В центр положить замешаный со сливками и сахаром творог и еще выше - немного любого джема, или творожную массу, или просто любой густой джем или немного сгущенки и ягодный джем.
4. Намазать кисточкой растопленным сливочным или топленым маслом.
5. Отправить на противне в духовку.
6. Употребить с чаем, кофе.

Для этого надо иметь мини-духовку.
Это по размеру-как микроволновка, но весьма полезная вещь...

Например синабон

Я вам дам видеорецепт
Вкуснее этих булочек я не ела
https://youtu.be/RvO4tF3QIQQ

Армянская Гата (Кята)

Ингредиенты на 20-25 шт:

для теста
3 стакана муки
1 стакан сметаны
1 яйцо
150 г сливочного масла
½ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли

для начинки Хориз
130-150 гр сливочного масла
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара

для смазывания
белок 1 яйца
желток 1 яйца

Приготовим тесто.

Просеять муку и разрыхлитель, добавить соль. Холодное сливочное масло режем на кусочки и руками перетираем с мукой в мелкую крошку. Отдельно соединить сметану и яйцо. Добавить эту смесь в мучную крошку и замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто. При необходимости добавить немного муки. Полученное тесто завернуть в пленку и убрать в холод на 40 мин.

Приготовим начинку.

Соединить муку, сахар, ванильный сахар и нарезанное сливочное масло на кусочки. Все перетереть в мелкую крошку.

Тесто делим на 2 части. Раскатать одну часть теста в прямоугольник толщиной 2-3 см. Смазать пласт теста белком и распределить по поверхности половину начинки отступая от верхнего края 2-3 см. Завернуть в рулет и проколоть его вилкой. Смазать желтком и вилкой сделать узор. Нарезать в виде ромба (ширину выбирайте по желанию) и положить на противень застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой духовке 180 С до зарумянивания.

взять за основу рецепт творожного печенья "Поцелуйчики" и испечь булочки
сахар добавить в тесто. на противень класть поближе к друг другу, иначе булочки растекутся"

1 ч. л. сухих дрожжей 3 стакана муки без горки, лучше чуть меньше; 200 мл теплой воды; 5 ст. л. растительного масла; 3 ст. л. сахара; ванилин или ванильная эссенция; 1 ч. л. соли. Простые сладкие вкусные булочки на завтрак.

Китайские булочки на пару

Мука - 235 г + 1 ст. л.
Крахмал кукурузный - 15 г
Сахар - 50 г
Дрожжи сухие - 4 г
Масло растительное - 15 мл
Молоко - 170 мл
Какао-порошок - 8 г

1. Смешать муку, крахмал (он впитывает влагу и придает рыхлость выпечке, допускается заменить мукой), дрожжи и сахар.
2. Влить подогретое молоко и тщательно перемешать.
3. Добавить растительное масло без запаха комнатной температуры.
4. Замесить липкое тесто для булочек.
5. Разделить тесто на две равные части (воспользуйтесь весами). К одной части добавить муку, примерно столовую ложку, и месить тщательно, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, минут 7.
6. Накрыть и оставить на 5-7 минут.
7. Ко второй части добавить какао-порошок и замесить до однородной окраски и структуры.
Шоколадное тесто тоже оставить на время.
8. Каждый кусочек теста раскатать тонко на листе пергамента в прямоугольники. Сложить вместе, пройтись скалкой, чтобы тесто прилипло.
9. Свернуть плотно в рулет шоколадным тестом внутрь. Слегка подкатать, чтобы не было пустого места внутри.
10. Разделить рулет на 8 частей.
11. Каждую спиральную булочку положить на кусочек пергамента.
12. Готовить булочки на пару 20-25 минут. Паровые булочки увеличиваются в объеме и получаются очень вкусными и необычными, пробуйте!
Приятного аппетита!