Десерты, сладости, выпечка

как приготовить пирог с яблоками

Nazgul Jumabaeva
Nazgul Jumabaeva
160
шарлотку, 3-4 яблока, 1ст. муки и 1ст. сахара, на 3-4 яйца (зависит от категории сО или с-2)
смазать сковороду, ну или тару для запекания слив. маслом, выложить дольки яблок, можно посыпать корицей сразу, можно уже готовый. и минут 25-30 при 150С
Диана Жакулина
Диана Жакулина
87 237
Nazgul Jumabaeva Спасибо!!!!
Самый простой рецепт - манник с яблоками. Не надо взбивать белки, как для бисквита в шарлотке.

1 стак. муки
1 стак. манки
1 стак чего-то молочного (кефир, ряженка, сметана, йогурт, молоко - что у вас есть)
1 стак. сахара
2 яйца
3 - 4 крупных яблока
растительное масло
1 ч. ложка разрыхлителя теста или сода с уксусом
1 миска для смешивания теста
1 вилка для смешивания теста
1 форма для запекания
1 нагретая духовка
1 пара рук

Залить в миску сразу все: молочное, яйца, манку, муку и сахар (но немножко сахара оставить). Взять вилку и все перемешать, насыпать разрыхлитель (или соду погасить уксусом), налить в тесто немножко масла, еще раз хорошо перемешать, отставить в сторону.
Очистить яблоки от серединок и "подбитых бочков" (если такие есть). Нарезать их дольками.
Взять форму. Если она не антипригарная - смазать ее маслом. Влить в форму разбухшее тесто. Поверх теста выложить яблоки, чтобы красиво было. А сверху яблоки посыпать сахаром, которого немного осталось от теста.

Засунуть в духовку на 40 - 60 минут.
Жанна Морозова
Жанна Морозова
55 232
Обычный бисквитный пирог с яблоками

яйца (3 шт.);
сахар (1 ст.);
мука (1 ст.);
ванильный сахар, соль;
яблоки (3-4 шт.).

1. Плотные, спелые, без повреждений яблоки очистите от середины (оставив кожуру) и нашинкуйте продольными дольками.
2. Вылейте яйца (предварительно промыв их под водой) в большую емкость, добавьте к ним сахарный песок и начинайте быстро перетирать их до получения светлой пышной массы.
3. Введите в смесь по щепотке ванильного сахара и соли, для усиления аромата и более яркого вкуса мякиша.
4. Высыпьте муку к основной массе и продолжайте аккуратно взбивать тесто до густого, однородного состояния.
5. Огнеупорную форму обильно смажьте любым растительным жиром и половину теста аккуратно распределите по всему его периметру.
6. Тонкие дольки яблок выложите на мякиш, залейте их оставшийся мучной массой, верх покройте еще одним слоем фруктовой массы.
7. Выпекайте пышный воздушный пирог в раскаленной духовке (180 градусов) до сухой лучины примерно 25-30 минут.
8. После того, как пирог остынет, выложите воздушный и пористый пирог на тарелку, нарежьте его небольшими сегментамии подавайте с травяным чаем, ароматным кофе или холодным молоком.
Aigerim Seralieva=))
Aigerim Seralieva=))
81 449
рецепт пирога, в нём сливы. с яблоками пирог тоже хорош
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/
Сделать сдобное тесто и раскатать пирог для духовки. Яблочная начинка может быть из яблочного повидла или свежих яблок. (перемешать чищеные небольшие кусочки яблок с сахаром).
6-7 штук яблок очищаем от кожуры и семян, мелко нарезаем дольками, сбрызгиваем лимонным соком.
Чуть больше половины пачки сливочного масла растапливаем и смешиваем с 1 стаканом сахара, лучше коричневого. Добавляем 3 яйца, тщательно размешиваем. Добавляем 1 столовую ложку мёда. Просеиваем 2, 5 стакана муки. Смешиваем с разрыхлителем и ванильным сахаром. Размешиваем муку и масляную смесь.
Добавляем 1 стакан газированной воды.
Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем 2 ложками коричневого сахара. Выкладываем тонким слоем яблок, заливаем половиной теста, дальше выкладываем оставшиеся яблоки, заливаем тестом. Можно положить несколько долек яблок на верх, для красоты. Выпекаем до готовности при температуре 190.
Есть один очень простой способ - попробуйте смесь для выпечки Dr. Oetker! Максимально просто и мало времени уходит на готовку. Оранжевая яркая упаковка, "5 супер кексов" - рецепт на пачке, пошагово все рассказано. Смешиваете простые ингридиенты миксером и все готово. Добавляю яблоки в тесто и в духовку. Получается очень вкусно! Раньше таких смесей не видела, а теперь пробую и другие рецепты с упаковки (5 разных видов выпечки можно сделать с этой смесью).