кто помнит эти печеньки с времен ссср, как они называются и кто умеет их испечь правильно?

Школьное пирожное.
мука – 2.5 стакана, маргарин – 200 гр, сахар или сахарная пудра – 2 стакана, яйцо – 1 шт, разрыхлитель – 1 пакетик, щепотка соли, вода – 3 ст. л, лимонный сок – 2 ст. л, какао - 1 ч. л, любое повидло или джем.
Маргарин растереть с 1 стаканом сахарной пудры, разрыхлителем, яйцом и солью. Добавить муку, замесить тесто. После этого тесто нужно разделить на две части. Раскатать толщиной 1 сантиметр. Раскатанное тесто поместить в морозилку на 15 минут. За это время разогреть духовку. Выпечь коржи 15-20 минут. Остудить, промазать один корж повидлом или джемом. сверху положить второй корж. Приготовить глазурь: смешать воду, лимонный сок и оставшуюся сахарную пудру и нагревать все на огне, помешивая, до образования сиропа. Примерно треть глазури нужно отложить и смешать с какао – для украшения. Остальной помадкой смазать верхний корж пирожного. Сразу же при помощи кондитерского шприца нанести поверх белой глазури шоколадные узоры. Можно взять плитку любого шоколада, растопить ее и украсить пирожное жидким шоколадом.
Приятного аппетита!

Маня все верно сказала... полоска песочная... ща точно не вспомню, но вроде 22 копейки стоило..

Это не печенье, зуб даю

Полоска песочная, глазированная помадой, прослоена фруктовой начинкой

Это не печеньки, а песочные пирожные. С глазурью. Всплывают 22 копейки, почему-то.

это самые простые ПЕЧЕНЬКИ- они у нас и сейчас продаются, даже цену могу сказать, и тут сейчас пойдут беситься, цены в евро, а название не помню

Инет говорит, что это пирожное Школьное
http://www.konditer-club.ru/encyclopedia/shkolnoe_pirozhnoe_glazirovannaja_pesochnaja_poloska_s_povidlom.htm

И настал Холивар!!!
Ибо где-то изделие указано как Полоска песочная, где-то как пирожное "Школьное".

Но истина где-то рядом ))) Это «Песочное пирожное глазированное помадой»
https://www.youtube.com/watch?v=9Epj0FzBGfM

Песочное пирожное, с глазированым верхом, и прослойка с повидлом. Помоему все понятно как печь

Пирожное песочное. Без названия. Внутри повидло, сверху глазурь. Стоило 22 копейки.

Зачем мне их печь? Они каждый день свеженькие есть в хлебной палатке рядом с моим домом. Вчера только покупал.

У нас это называется пирожное песочное "полоска"

http://www.konditer-club.ru/encyclopedia/shkolnoe_pirozhnoe_glazirovannaja_pesochnaja_poloska_s_povidlom.htm
История школьного пирожного
или
https://kulinarochka2013.ru/recepty/recepty-vypechki/pirozhnoe-pesochnoe.html
Пирожное песочное глазированное помадкой — «Школьное»

Это бисквитные пирожные
как печь - х. з.

Я их звал охуенные!