Десерты, сладости, выпечка

Накидайте рецептов вкусной выпечки которые вы пробовали из простых доступных продуктов.

Пироги ( не овощные), печенья там, булочки, и т. д. То, что реально вам понравилось и вы готовите.
Из простых и доступных-начните с шарлотки..
Галина Костяная
Галина Костяная
62 481
Лучший ответ
Вот это пробовала, очень просто и всегда получается, можно печь и в духовке https://multi-varca.ru/content/mannik-bez-yaic-v-multivarke.Еще тертый пирог, постный, сегодня пекла, шикарно получился. https://www.google.com/search?q=постный+тертый+пирог+на+ютубе&oq=постный,тертый+пирог+на+ю&aqs=chrome.1.69i57j33l3.21455j0j8&client=tablet-android-lenovo&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8
Динарачка Шайхимова оо, тертый пирог это классика. Уже и не помню сколько раз его пёк, мне очень нравится он.
Коврижка "Проще простого".
Включаем духовку на 180 градусов.
Берем стакан сахара и одно яйцо, взбиваем их в процессоре.
Всыпаем пакетик ванильного сахара, вливаем полстакана крепкого чая (заварить в полстакане кипятка два пакетика), вливаем три столовых ложки растопленного сливочного масла (у меня было шоколадное) и добавляем четыре столовых ложки любого варенья, а еще лучше-протертой с сахаром ягоды ( я брала малину).
Все хорошо мешаем миксером до полного растворения сахара. Затем всыпаем стакан просеянной муки, перемешиваем, всыпаем еще полстакана муки... смотрим-если тесто жидковато, то еще муки добавляем. У меня ушло стакан и три четверти.
Вливаем полчайной ложки соды, погашенной уксусом или лимонным соком. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Берем форму для торта диаметром 20-22 см, смазываем масличком хорошо, посыпаем молотыми сухарями и выливаем туда тесто, начиная с центра. Разравнивать особо не надо, оно потом будем несколько куполообразное.
Ставим в духовку и выпекаем 15 минут. Проверяем деревянной палочкой. Если сыро-ставим еще допекаться. У меня выпекалась 25 минут, но вы ориентируйтесь по своей духовке.
Затем коврижку вынимаем, слегка остужаем и выкладываем на блюдо.
Сверху поливаем вареньем, украшаем взбитыми сливками, свежими ягодами, шоколадом... в общем, всем, на что хватит вашей фантазии! Можно просто сахарной пудрой посыпать! Я полила сиропом от ягоды.
Коврижка получается очень нежная, просто во рту тает! Кушать желательно сразу же после выпечки. Замечательное дополнение к вечернему чаю!
Яблочный рулет "Экспресс".
Замечательная выпечка к чаю! Полчаса-и у вас готов ароматный, нежный рулет с яблочной начинкой. К тому же, не надо мучиться и отдирать бисквит от противня, сворачивать-разворачивать... Все делается одновременно!
Делать его очень легко.
Нам понадобится:
четыре крупных яйца;
100 г сахара;
две ч. л. ванильного сахара;
80 г муки "Пудов" (или 75 г обычной муки, щепотка соли и 0,5 ч. л. разхрыхлителя);
два больших зеленых яблока кислых сортов;
одно среднее сладкое яблочко;
две ст. л. сахарной пудры;
противень 28х39 см;
бумага для выпечки.
Духовку включаем на 180 градусов.
В чаше миксера взбиваем яйца с сахаром, затем потихоьку добавляем муку и перемешиваем на средней скорости.
Пока яйца взбиваются, яблоки очищаем от серединки, натираем на терке и отжимаем от сока.
Противень застилаем бумагой, равномерно выкладываем яблоки и посыпаем сахарной пудрой.
Заливаем их тестом и ставим противень в нагретую духовку. Выпекаем 15 минут до светло-золотистого цвета.
Противень вынимаем из духовки, накрываем большим полотенцем и быстренько опрокидываем на стол.
Сразу же снимаем бумагу и аккуратно заворачиваем рулет при помощи полотенца начинкой внутрь.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Удачной выпечки!
Вот еще)) Поисковик тебе для чего дан?))
Кристина Си
Кристина Си
71 974
Круассаны. Свежеиспеченные. Рецептов в инете навалом - выбирайте на вкус.
Елена Мельник
Елена Мельник
62 645
..Готовлю этот пирог очень часто... начинка может быть из любых ягод.. фруктов или варенья.. с творогом вкуснее всего.. я называю этот пирог Натертыш...

Тертый пирог к чаю - просто и вкусно!

Ингредиенты:

● Варенье
● 250 г маргарина или сливочного масла
● 2-2,5 стакана муки
● 1 стакан сахара
● 2 яйца
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

1. Замороженное масло или маргарин натереть на терке.

2. Добавить все остальные компоненты кроме варенья.

3. Замесить однородное тесто. Полученное тесто разделить на 2 части. Одна часть побольше, вторая поменьше. Поместить большой кусок теста в холодильник. А маленький кусочек завернуть в пакет и отправить в морозилку.

4. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой.

5. Большой кусок теста достаем из холодильника и руками распределяем по дну формы. Прокалываем вилкой.

6. Намазываем корж вареньем.

7. Затем достаем маленький кусочек теста из морозилки, и натираем на терку поверх нашего пирога.

Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Динарачка Шайхимова спасибо, такой я готовил, мне нравится))
Печенье "Минутки"
тесто в магазине покупаю, очень нравится слоёное.
тонко раскатать, треугольниками порезать - и завернуть курагу или чернослив
Выпекать мин. 20
очень вкусно
Алёна Яковлева
Алёна Яковлева
78 310
То, что мы именуем пиццей.))) Тесто дрожжевое (делаю на разведенном водой майонезе, на глаз развожу, где то столовая ложка на пол литра или же на молоке) мука, дрожжи (прессованные, не сухие), майонез и вода (или молоко), яйцо, сахар, соль. Все вымесить, дать подняться. Раскатать пласт, чуть смазать майонезом, положить помидору полукольцами, ветчину соломкой, посыпать тертым сыром, выпекать пока сыр не зарумянится. Иногда добавляю оливки, болгарский перец, лук, зелень. Ветчину можно заменить на отварное куриное мясо, тогда очень вкусно добавить "корейскую" морковку. Булочки с сыром. То же дрожжевое тесто, как поднимется делю на комочки, каждый чуть раскатываю, внутрь каплю майонеза и немного тертого сыра, можно немного чеснока, все завернуть, чтобы слой теста был толстый и сыр не вытек, выпекаю до готовности, вкусно и просто так и можно вместо хлеба есть с супом.
Лисицкая Ольга
Лисицкая Ольга
79 001
не ешьте выпечку, от неё толстеют.
Кристина М
Кристина М
773