Десерты, сладости, выпечка

Рецепту ДЕСЕРТА или выпечки с применением СГУЩЁНКИ буду рада

Торт "Черепаха"
Татьяна Ульянова
Татьяна Ульянова
68 026
Лучший ответ
Ольга Шкуренко Отлично Жду ВАш рецепт! Буду рада Вам добавить за него +5 а потом +10
Татьяна Ульянова 5 яиц, + 1 ст сахара - взбить
+ мука до степени густых оладьев, сода - 1/2 ч л.
Выложить мелкими лепёшками на протвинь.
Выпекать до золотистого цвета - только не пересушите!
Крем - сметана, смешана со сгущёнкой. 1/1
Каждую лепёшку обмакнуть в крем и выкладывать в виде черепахи - с силой прижимая руками.
Когда оформлена "Черепаха" сверху обливаю её сгущёнкой с какао, или растопленный шоколад.
Лапки и голова - белые - т. е при выпечки лепёшек - которые понравятся - в сторону
Обычно делаю (выпекаю) вечером, до следующего дня в холодильнике пропитывается
Очень красиво на столе смотрится, мои дети балдели - часто просили.
Татьяна Ульянова На заметку - почему писала дети просили.... Выросли, по своим домам разбежались)
обычно крем делается - на банку сгущёнки полторы теперешней пачки масла
Наташа Нижуга
Наташа Нижуга
51 140
Листовые вафли промазать вареной сгущенкой, вкусно и быстро)
Орешки)

Мария Степура
Мария Степура
90 233
купил готовые коржи на выбор или чередуя вафельные и бисквитные а между ними тоже чередуя просто сгущёнку и варёную.. в семье оценили папино творчество слопали крошки не осталось))
Отлично, держи в курсе
Торт "Молочная Девочка"

С добавлением сгушенки.

Рецепт
Торт "Молочная Девочка"

Продукты (на 6 порций)
Для коржей:
Сгущенное молоко - 300 г
Яйцо - 3 шт. (общий вес со скорлупой - 195 г)
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель - 10 г
Масло сливочное - для смазывания пергамента или силиконового коврика

Для крема: Сливки 33% - 500 г
Сгущенное молоко - 80 г
Ванильный сахар - 10 г

1.Приготовить тесто.
Яйца со щепоткой соли взбить миксером 3-4 минуты, до пышности.
Не прекращая взбивание, постепенно добавить сгущенное молоко.
2.Муку смешать с разрыхлителем, просеять и частями добавить в яичную смесь, перемешивая миксером.
3.Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпекания (у меня размером 30х40 см) застелить пергаментом или силиконовым ковриком и смазать небольшим количеством сливочного масла. В форму отправить половину теста (330-340 г) и распределить тонким ровным слоем. Выпекать корж при 180 градусах 6-7 минут, до готовности. Таким же образом выпечь и второй корж.
4.Края коржей обрезать. Отделить коржи от пергамента или силиконового коврика и остудить.
5.Для крема взбить холодные сливки с ванильным сахаром. К взбитым сливкам тонкой струйкой добавить сгущенное молоко, взбивая на средней скорости миксера.
6.Остывшие коржи разделить на 4 части каждый.
На дно блюда выложить немного крема, чтобы торт хорошо держался.
Собрать торт, промазывая каждый корж 1-2 ст. ложками крема. Верх и бока торта тоже обильно смазать кремом.
Поставить торт в холодильник на 2 часа.
leva_demyansk
leva_demyansk
2 267
Ольга Шкуренко Отлично Жду ВАш рецепт! Буду рада Вам добавить за него +5 а потом +10
Блинчики
Ольга Шкуренко Отлично Жду ВАш рецепт! Буду рада Вам добавить за него +5 а потом +10
Наполеон
Ольга Шкуренко Отлично Жду ВАш рецепт!