подскажите рецепты десертов без выпечки

Фруктовые салаты, бананы в шоколаде или карамели, тирамису, торт муравейник, а если хочется полноценный тортик - купи коржи готовые и сделай какой хочешь крем и начинки

у меня 2 любимых рецепта:
1- готовые замороженые эклеры ( маленькие, круглые) высыпать в тарелку ( или стакан для дессертов, или можешь другую емкость взять....) , сверху вылаживаем малину ( сырую или замороженую. я беру замороженую) . дать постоять часик, пускай все разморозится и потом, уже перед подачей на стол, полить соусом. соус -или сырая сгущенка, или сливки взбитые с сахаром и творогом. я делаю со сгущенкой.
2 - в емкость для дессерта высыпаем кукурузных хлопьев, сверху шар крема ( маскарпоне + творог + сахар + ваниль, все миксером хорошенько взбить) , сверху шар фруктов ( я для этого дессерта беру только клубнику, но можно все фрукты ложить) . сверху еще шар крема и посыпать тертым белым шоколадом.

Наверное самый вкусный и известный шоколадная колбаса
500 г печенья ("Земляничное", "Привет")
380 г сгущенного молока (не вареного)
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао (порошка)
Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см). Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать. Добавить какао, перемешать. После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать батончики колбаски. Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик, положить в морозилку на 3-4 часа. Готовую колбаску нарезать кусочками.

Творожно-рисовые запеканки с вишней.

Ингредиенты:
200 г риса (круглозерного или длиннозерного)
600 мл молока
400 г творога (5-9%)
300 г вишни без косточки (свежей, замороженной или из компота)
50 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
сахарная пудра по желанию

Приготовление:
В кипящее молоко засыпать рис.
Варить на среднем огне, под крышкой, до готовности (около 20 минут. )
Затем кашу остудить.
С вишни слить всю жидкость.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с размягченным маслом.
Добавить сахар, перемешать.
Добавить творог, перемешать.
Добавить кашу, перемешать.
Добавить вишню, перемешать.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером) .
Формочки немного смазать маслом (силиконовые формочки смазывать не надо) .
Выложить творожную массу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 40-45 минут.
Готовые запеканки можно посыпать сахарной пудрой.

персик в винной карамели. 2 половинки консервированного персика выкладываешь на тарелку, сверху на них по шарику моро
женного и полить заранее приготовленной карамелью. украсить веточкой свежей мяты.
Карамель: вино красное сладкое (1 бут. ) довести до кипения, доб. 6-8 ст. л. сахара и уварить до состояния карамели, можно доб. немного корицы (на любителя).

десерт не обезательно, чтото из выпечки, тоесть тортики или фруктовые салатики, подай зеленые яблоки, посыпанные шоколодной крошкой и мятой. Все очень просто..

Взбитые сливки, разные фрукты и мороженое) Очнь вкусно)

салаты сливки взбитые