Молоко вылить в глубокую миску и вскипятить. Сахар перемешать с какао, всыпать в молоко и варить до полного растворения сахара. Снять с огня. Добавить туда молотые сухари и размягчённое сливочное масло. Хорошенько перемешать. Из приготовленной массы сформовать шарики, обмакнуть их в растопленный шоколад, обвалять в орешках и поставить на 6 часов в холодильник. Затем выложить на блюдо, подавать к чаю.
