Десерты, сладости, выпечка

Какую стоимость назначить для торта?

Мое маленькое увлечение готовить торты для семьи, опыта у меня не много, это лишь мое хобби. На заказ никогда не пекла, но знакомая попросила и не знаю какую стоимость назначить за услугу. Если стоимость продуктов + 1000 руб за работу это нормально? Прилагаю фото с одним из моих тортов
Адекватная цена
Анастасия Табацкова
Анастасия Табацкова
22 008
Лучший ответ
В принципе да, но это еще зависит от региона и уровня жизни в нем (среднего дохода) и. т. д...
у нас от 1,5 тыс за килограмм... Плохо выровняли, собирать лучше в кольце
Там же ошибки орфографические. Сначала нужно написать правильно. И цена наверное рублей 500 максимум. От веса еще зависит. На вид торт маленький.
Юлия Успенская
Юлия Успенская
85 821
Вы реально торт такого качества решили продавать? Я в шоке... я бы такой и бесплатно не взяла.
SG
Susanna Grigoryan
50 434
Если все ваши торты в таким приблизительно варианте украшательства ( про состав не знаем) , то 1 т. р. много за работу. За 1, 5 т. р. можно в хорошей кондитерской торт замечательный купить
Думаю, что нормально получится, тем более для знакомых. Это недорого.
Не могу судить ничего о том насколько это вкусно. Но оформление меня не впечатлило. Да, мамочке любимой на День рождения от доченьки - это НОРМАЛЬНО и даже ОЧЕНЬ красиво. НО вот для знакомой.... Такого воспроизводить не надо!
Розовая мастика смотрится не очень аккуратно. Да и сам оттенок не впечатляет. Он скорее фиолетовый. И как то там замешано с крупинками... В общем от идеала для продажи на сторону далековато.
Зелёное украшение, которое должно имитировать листья, на самом деле имитирует мох. Хорошо смотрелось бы с грибами, а не с этими розанами.
Украшение готовым печеньем и готовыми конфетами - это не очень то и оригинально. Вы проигрываете, как мастер. Стало быть сами украсить особо и не можете.
В общем выглядит не очень аппетитно. Розово-фиолетовая мастика и зелёный мох как то плохо между собой сочетаются по цвету и по виду.
Так что за такой торт много денег брать нельзя.
А вообще, раз делает хорошей знакомой и первый раз - то... Отдайте чисто по себестоимости! Это ваш первый опыт и он может быть не очень удачным на вкус и на цвет. Так что ПОКА о высокой стоимости тортов можете не думать!
Вот НАУЧИТЕСЬ делать ИДЕАЛЬНО на продажу, вот тогда сделаете себе имя. И за одно ИМЯ будете брать хорошие деньги!
Чтобы делать на продажу, нужно делать очень хорошо, у Вас пока опыта маловато, если хотите продолжать, набираться опыта и нарабатывать себе "имя", цены высокими быть не должны. Для своей семьи можно делать, как душе угодно, но на продажу все должно быть безупречно, к тому же, это непросто, нужно быть готовой к тому, что заказчик передумает, что ему что-то не понравится. И осторожней с красками, пастельные тона на торте выглядят более аппетитно
Алёна Киричук
Алёна Киричук
50 558
В пазных регионах разные заработки и уровень жизни, за те же профессии где платят 3к в одном месте, платят 60к в другом, так что кому но точно не нороду с разных стран и решионов задавать такие вопросы)
Еще зависит какой доход у этих людей, может для них 1к копейки)
видок не впечатлил
Victoria .
Victoria .
98 900
От 600р за 1 кг обычный бисквит, а если с фруктами промсойки, то от 800
Людмила Бабич
Людмила Бабич
96 280
Себестоимость +500 рублей считаю
Галина Седаш
Галина Седаш
95 768
Это будет первый шаг, который приведёт к тому, что у вас в скором будущем не будет ни друзей, ни знакомых.
Если тебя устраивает 1т. р. за потраченное время, то аминь!
1500 тыс адекватная цена за такой торт.
OP
Olga Pisareva
20 024
нормально
Liubovi Caracas
Liubovi Caracas
14 845
Так то торт вообще красивенький, если ещё и очень вкусный окажется то и цену можно достаточно высокую поставить
АЛ
Алёна Лябах
7 087
Дарья Саулева а на мой взгляд страшный.: /
Зависит от цены продуктов и потраченного времени на него
Таня Сень
Таня Сень
623
всего должен стоить 1 тыс за кило
Алёна Лябах А если вдруг бисквитный с воздушным кремом)?
Считаете себестоимость ( продукты+электроэнергия+транспортные расходы при закупе продуктов+ расходные материалы (кондитерский мешок, пекарская бумага и пр.) + амортизация кухонной техники), оцениваете стоимость вашей работы в расчете на время, затраченное на приготовление торта и прибыль, которую хотите получить (10-30% от себестоимости). Также рекомендую промониторить цены конкурентов, чтобы был ориентир.