Десерты, сладости, выпечка

Как сварить очень жидкую геркулесовую кашу? Надо пропорции, человек болеет, молоко и вода

Марина Католик
Марина Католик
23 991
на 1 стакан крупы 5-6 стаканов воды/молока. 1:4 она полугустая получается. По результату разводится молоком до полужидкой/жидкой, примерно 1/4-1/2 стаканами молока на тарелку с 1/4 кастрюльки. Так что, изначально для очень жидкой скорее 1:6. Если более-менее сладкую, то 6-7 чайных ложек сах. песка и 1/2 чайных ложки соли, по вкусу.
Kalipso 666
Kalipso 666
86 578
Лучший ответ
Да какие там стаканы, какие тарелки... Для целой армии, что ли...
Одна неполная столовая ложка геркулеса заливается 200 мл кипятка и варится на медленном огне, 3 минуты после закипания. Помешивайте. И пусть после немного постоит. Степень готовности - когда разбухнет и станет слизистой.
Больному человеку за 1 раз надо съедать максимум 3 ложки каши, если сможет.
Там даже не каша главное, а вот эта слизь, обволакивающая желудок, ее должно быть побольше.
И есть эту кашу каждые 3 часа, вот так, по 2 ложки.
За объем не волнуйтесь, в желудке она еще разбухнет и даст чувство сытости.
Я 2 года после операции на ЖКТ одну эту жидкую овсянку жрала, и курицу протертую. Молоко нельзя. Можно совсем чуточку соли, прямо 3 крупинки.
Аналогично можно жидкую рисовую кашку сварить, размазню, тоже - практически слизь одна. Но рисовая каша крепит, ее при диарее хорошо. Овсяная - нейтральная.
Если совсем оголодает - белый простой батон, позавчерашний, режете, сушите на сковороде, без всего. Вот эти белые сухари и некрепкий чай - огромное количество калорий.
выпей таблетку. каша тебе уже не поможет
Ставишь порцию жидкости под кашу (400 мл) в свч на 3 мин. 800 вт (почти до закипания) + соль ¼ чл, + мед 1 чл. Затем интенсивно помешивая всыпаешь овсянку. Можно любую другую молотую в кофемолке крупу: рис, пшено, ячка и перловка, пшеница, зерновой овес и проч. кукуруза. По мере всыпания (3-4 ст. л) начинает немного густеть и уже видно что будет в итоге. Затем поставить на 100 вт (чтобы не кипело) и прогреть еще 10 мин.

Практически (то что готовил сегодня утром): объем выше, молоко/вода 1:1, геркулес крупный 3 стл, горох молотый 1 стл, артек молотый 1 стл, соль морская, мед с пасеки, масло сливочное, в конце варки введение яйца.
Просто сварите, если покажется густой- воды добавьте и прокипятите
слишком густую можно разбавить горячим молоком и перемешать блендером
да глаз сыпни немного
3 столовые ложки овсянки, воды много (чтобы покрывала полностью хлопья и ощущение было, что это суп), варить без молока, при переливании в миску добавить мёда.
ZN
Zhadra Nauryzbaeva
7 323
Здраствуйте! Как вариант. Варите обычную овсяную кашу. Затем кипятком (при постоянном помешивании) разводите до нужной консистенции.

Похожие вопросы