что можно испечь из простокваши?

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- мука ржаная - 300г
- закваска - 100г
- вода - 100г

для начинки:
- простокваша - 200мл
- толокно - 200г
- яйцо - 1-2 шт.
- сметана - 100г Инструкции по приготовлению:
Для кислого теста ржаную муку соединить с водой и закваской, вымесить до образования довольно крутого теста, добавляя по мере необходимости муку. Подготовленное тесто скатать в жгут и разделить на лепешки толщиной около 1 см.

Для начинки простоквашу смешать с толокном, дать постоять примерно 15-20 минут, добавить яйцо. Подготовленный фарш уложить на лепёшки, смазать сметаной и запечь в предварительно нагретой духовке до готовности.

творог сделать и сырники напечь .

ой, да всё можно испечь! тут уже насоветовали.. .
а еще можно сделать мацони:
1 литр ЖИРНОГО молока довести до такой температуры, чтобы можно было в молоке держать пальцы (не кипятить! ) вылить простоквашу в молоко хорошенько размешать, закрыть крышкой и поставить в тепло (я ставлю в подушки) часа на 3-4. Затем, кастрюлю достать, дать ей остыть при комнатной темературе. И пожалуйста! мацони готово!!!

а может быть вкусненькие кребли ?
300г простокваши

1 ст. лож сметаны

1ст лож соли

1 ст. лож сахара

1 пач. разрыхлителя или пол чай лож соды

2 ст. лож растит. масла

2 яйца

- яйца смешать с простоквшей + сметана, затем добавляем пачку разрыхлителя и ждем несколько минут, чтобы запузырилось .

- теперь добавляем сахар и соль, масло и муки столько, чтобы тесто было мягким и чуточку липло к рукам, оставляем тесто на час подходить .

вкусные блины получаются

Кекс. Добавить яйца сахар соду муку. В половину порции какао и залить в форму по очереди. Помешать вилкой и в духовку на средний огонь

Оладьи.

Оладьи
блинчики
хачапурри
можно сделать творог домашний
а можно вместо маски использовать для себя любимой...