Девчонки, привет! Что лучше купить что-то сладкое или испечь самому что-то? Вот опять "Шарлотку" испек!

И где ж такие водятся - и стихи пишут, и пироги пекут....

если деньги есть- то лучше купить. столько вкуснятины кругом. А эта шарлотка обрыдла уже если честно, хоть и ПАЛЕЗНАЯ И ВКУСТНАЯ..

Испеки "Сумасшедший пирог"

Для приготовления сумасшедшего пироа (crazy cake) нам понадобится:

• 3 стакана муки;
• 2 стакана сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 чайных ложки соды;
• половина стакана какао-порошка;
• 1 стакан растительного масла;
• 2 столовых ложки уксуса;
• пакетик ванилина;
• 1,5 стакана холодной воды.

Рецепт Crazy cake (сумасшедшего пирога) :

В миску всыпать все сыпучие ингредиенты. К смеси добавить уксус, воду и растительное масло. Перемешать до однородности, выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

Готовый пирог остудить, выложить на блюдо. Его можно подавать так, можно прослоить любимым кремом, а можно просто чем-нибудь залить. У меня третий вариант… я залаила пирог шоколадным киселем… это делается так: в кастрюлю наливаете воды и молока пополам (в общей сложности 1,5 стакана) , добавляете сахар по вкусу, всыпаете 3 столовых ложки какао и размешиваете. В небольшом количестве воды разводите 2 столовых ложки крахмала, смесь вливаете в кисель, размешиваете, даете закипеть, остужаете. Этим можно и залить пирог. Приятного аппетита!

я бы колбаску шоколадную сделала. дома легко и просто

Респект. Ждем бисквит...

тока не дрочи на это

Отличные стихи! Порадовали с утра) Я предпочитаю сама печь, так как покупные торты не люблю. Пироги еще можно взять, если проверенная пекарня.

Лучше брать и печь самому, а то в покупных тортах (ну и в остальной выпечке) могут всяких усилителей вкуса понадобовлять, красителей, консервантов. Да и часто родственники купят торт, а он такой приторный (много не съешь) . А домашние бабушкины, мамины 9торты пироги пирожные) разлетаются мнгновенно. Я хочу предложить испечь "пинчер"
Для приготовления Торта «Пинчер» понадобится
:

Для теста:
Сметана — 200 гр;
Сгущеное молоко — 1/2 банки;
Сахар — 1/2 стакана;
Какао — 3 ст л;
Мука — 1,5 стакана;
Яйца — 3 шт;
Сода — 2 ч л;
Уксус — 2 ст л
.

Для крема:
Сметана 25% — 800 гр;
Сахар — 1 ст;
Для глазури:
Сметана — 3 ст л;
Сахар — 3 ст л
Какао — 2 ст л;
Масло сливочное — 20 г

Рецепт приготовления Торта «Пинчер»
:
1. Взбить миксером яйца с сахаром
.
2. Во взбитые яйца добавить пол банки сгущеного молока, сметану и соду, погашенную в уксусе. Затем добавить посеянное какао, чтобы не было комочков.

3. Добавить муку. Все тщательно перемешать
.
4. В большую форму вылить все тесто и выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов
.
5. Сметану сбить с сахарам до полного растворения. Это будет крем для торта
.
6. Когда бисквит готов, вырезать круг нужного диаметра. Если бисквит хорошо поднялся, то лучше будет разрезать его вдоль пополам
.
7. Оставшийся бисквит разрезать на кубики со стороной 1-2 см
.
8. Подготовленный корж полить сметанным кремом.

9. Затем, обмакивая кубики сметанном креме, выкладывать их на корж, формируя горку.

Я добавляла вишню между кусочками. Можно добавлять измельченные грецкие орехи если вам нравится их вкус. Вишня в готовом и пропитавшемся торте пинчер дает приятную пикантную кислинку. Поэтому я люблю добавлять именно вишню
.
10. Сверху полить оставшимся сметанным кремом
.
11. Смешать все ингредиенты для глазури, поставить на огонь, варить до полного растворения сахара. Готовый торт полить сверху глазурью
.
12. Поставить торт в холодильник часа на 2-3. А вообще, чем дольше стоит, тем вкуснее становится.
Приятного аппетита