Десерты, сладости, выпечка
У меня в школе продавали большие толстые оладьи. Я бумаю во многих школах такие готовили.может кто знает рецепт?
из воды, муки и дрожжей замесить не жидкое тесто. добавить сахар по вкусу. дать расстояться. час-полтора. печь в большом кол-ве жира. на среднем огне. на молоке и с яйцами таких оладий не сделать))
Вода, мука, дрожжи и побольше сахара. Почему-то чем проще тесто, тем вкуснее оладьи.
Как дрожжевое тесто, только жиже и одно условие: никаких яиц. На сковородке будут увеличиваться вдвое. Хотите точный рецепт, пишите. И запомните пирожки печеные и жареные, блины, дольше хранятся и не черствеют! Это совет классного кондитера (не мой) я пользуюсь, любитель!
Я всегда делаю на кефире, получаются толстые и вкусные. В кефир добавить соды (на поллитра прим. пол чайной ложки без верха) , сахар по вкусу, чуть соли, муки столько, чтобы тесто не было жидким, а как манная каша средней густоты, брать ложкой, накладывать в разогретую сковороду с раст маслом, жарить на медленном огне и первую сторону под крышкой, чтобы внутри хорошо пропеклись. Получаются не хуже дрожжевых и быстрее.
яйца, сахар, соду, творог, кефир и муку .
Такие олади обычно делает из дрожжевого теста. Открываете любой кулинарный сайт и смотрите рецепт, хотя бы у Высоцкой.
я тоже долго пыталась сделать такие оладушки, и однажды просто попробовала испечь их из пирожкового дрожжевого теста, сделала лепешки, пожарила с двух сторон и потом смазала слив. маслом, получилось оч. вкусно и немного походило на те самые оладушки; -)))
В школьных столовых готовили только дрожжевые оладьи. Тесто на воде, без яиц.
Похожие вопросы
- Дайте рецепт оладий... Хочу как в школе, большие,пышные, толстые. Кто нибудь знает рецепт? Такие как в школе
- кто-нибудь знает рецепт оладий, таких как в школах готовят, оч пышные и слегка тягучие?
- Кто знает рецепт блинов на пшенке? В детстве бабушка готовила,обязательно толстые,но обалденно вкусные! Рецепт потерялся
- Как испечь толстые оладьи!Я делаю на дрожжах,а они тонкими все равно получаются.поделитесь своим рецептом!
- какой проверенный рецепт толстых оладий поделитесь пожалусто
- Пышные оладьи. Может кто знает рецепт пышных оладий
- А кто знает рецептик, как испечь хорошие, толстые оладьи? И какие дрожжи всё- таки лучше- сухие, или "мокрые"?
- Какие овощные оладьи вы чаще всего готовите и по какому рецепту?
- Пирожные быстро и вкусно. В школу на технологию надо. Пожалуйста, дайте рецепт! В школу на технологию надо.
- Недавно ела мороженое такое, сорбет называется. Очень вкусно, но не знаю как готовить. Подскажите какие-нибудь рецепты.