Как приготовить мороженое дома?

Мороженное сливочное
3 яичных желтка, 1 1/2 стакана сахара, 2 стакана молока, 1 стакан, 1 стакан взбитых сливок, ванилин по вкусу.
Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и ванилин, размешать и нагревать на слабом огне до тех пор, пока смесь не загустеет. Полученную массу остудить и поместить в мороженицу на 30 минут, затем смешать с 1/2 стакана взбитых сливок и вновь поместить в мороженицу. Через 30 минут добавить оставшиеся сливки, перемешать и окончательно заморозить

Одна мороженица это 50 кг мороженого, которого хватит на 10-20 лет, а мороженицу все через год выбрасывают или дарят.

Мороженое дома - легко и просто, я делаю мороженое так: Блендером или кухонным комбайном ( который может смешивать замороженные фрукты) размалываю замороженные фрукты или одного вида или ассорти, добавляю немного сахарной пудры, а можно и не добавлять это как вам нравится, и ещё добавляю обезжиренный йогурт, (А можно и жирный, смотря как вы любите) всё хорошо взбить этим блендером или комбайном и получается чудесное фруктовое, совсем не каллорийное мороженое, очень вкусно и быстро и без хлопот. Только фрукты надо заранее в морозилку положить если у вас в запасе их нет. Кушать такое морожение надо сразу после приготовления, потому что сразу после взбивания у него будет очень мягкая консистенция, но можно и в морозилку положить ненадолго, чтобы подмёрзло, это смотря как вы любите опять же.

одна канитель ---лучше купи готовое

Здесь несколько рецептов: http://www.womenclub.ru/cooking/1404.htm