Подскажите пожалуйста хорошее тесто для пиццы))дрожжевое желательно

Очень простое и дешевое тесто без заморочек. Подходит для пиццы, пирогов и пирожков (любых)
Тесто "Как пух" на кефире (или кислом молоке)
На 20 пирожков:
1 стак. кефира, 0,5 стак. растит. масла (подсолнечное, рафинированное) .
1 стол. ложка сахара, 1 ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
3 стакана муки
В кастрюльку вылить кефир и масло, добавить сахар и соль и, помешивая, довести до теплого (не горячего! ) состояния на огне. В таз просеять обязательно (!) (через дуршлаг, сито) муку, смешать с дрожжами. Вылить теплую смесь, замесить руками тесто - легко, не пристает к рукам. Вымесить хорошенько и поставить подходить где-то на час. Через час тесто готово. Сформировать пирожки, поставить на противне на плиту расстояться на 20 мин. Смазать желтком (с помощью пера, кисточки) . Печь в разогретой духовке примерно 30 мин.

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей (можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой) , быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и.. . в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь.

Все элементарно, яйцо, мука, соль, сахар, дрожжи.

Нагреть отдельно молоко и топить маргарин. В миску вылить 250 гр маргарина теплого, туда же 4 стакана муки, 375 мл. теплого молока, 50 гр сахара, соль немного, 1 пакет сухих быстрых дрожжей, 0, 5 ч. лож соды гасить уксусом с водой. Всe перемешать. Замесить тесто. Скатать в шар. Поставить в холодильник на 40 минут. Затем вынуть и печь пиццу!

30 г дрожжей
300 мл молока
1 ст. л. сахара
400-500 г муки
0,5 ч. л соли, 2 ст. л масла

начинка: сыр, помидоры курица, соленые огурцы или что-нибудь другое.

дрожжи, 100 мл теплого молока, сахар, щепотку муки смешать и оставить на 15 мин. потом добавить остальные ингредиенты, муку, и оставить тесто подходить. а дальше печь пиццу! выпекать в духовке 20-30 мин на 180 град

Я не делала на дрожжах, а вот на сметане-быстро и вкусно!
250 сметаны
7 ложек ст. пшеничной муки
7 ложек ст. блинной муки
если густовато получилось добавить немного майонеза или сметаны (если ещё есть в запасе)

Растопить на газу в большой миске 1ст л сливочного маргарина влить туда 200гр молока, посолить, посладить, в теплую эту жидкость добавить 1\2 пакетика сухих быстрых дрожжей, муку, яйцо и хорошо вымесить тесто.