Содержат ли синильную кислоту косточки морошки? помогите, важно очень!

В плодах морошки содержатся 83,3 % воды, 0,8 % белков, от 3 до 7% сахаров, от 30 до 200 мг% аскорбиновой кислоты, 0,5 - 2% пектиновых веществ, 3,8 /о клетчатки, до 1,3 /о органических кислот (лимонная, яблочная, салициловая) , 7,0 % каротиноидов, дубильные вещества, фитонциды, 94 мг /о лейкоцианов, 175 мг /о лейкоантоцианов. Кроме того, в 100 г продукта содержится 15 мг магния, 0,35 мг кальция, 0,2- 4 мг железа, 0,28 мг алюминия, до 114 мг фосфора и 0,05 г кремния. Синильной кислотой грешат вишневые. Здесь может иметь значение место где ягоды собирались-может не безопасное с точки зрения экологии.

Морошка – любимая ягода и всех северян. Ягоды морошки прянокисловатого вкуса, ароматные. Цвет незрелых плодов сначала красный, затем они постепенно желтеют и в стадии полной спелости становятся ярко-желтыми, полупрозрачными, похожими на янтарь, позднее буреют. В плодах морошки содержатся белки, сахара, пектиновых веществ, клетчатка, органические кислоты (аскорбиновая лимонная, яблочная, салициловая) , антоцианы, каротиноиды, дубильные вещества, фитонциды, лейкоцианов, лейкоантоцианов. Кроме того, морошка богата микроэлементами, особенно кроветворного ряда магний, кальций, железо, алюминий, фосфор кобальт и кремний, и витаминами С, В1, В3, РР, А. Масло семян морошки содержит большое количество натуральных активных компонентов, самыми ценными их которых являются антиоксиданты и жирные кислоты омега. В морошке содержатся - важнейшие жирные кислоты: линолевая кислота (омега 6), альфа-линолевая кислота (омега 3), антиоксиданты (каратиноиды, витамин Е) , растительные стерины. В северных районах морошка служит хорошим противоцинготным средством, а в законсервированном виде вместе с плодоножками оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее действие.

Но абрикосовые косточки содержат яд – синильную кислоту, в вишневых и сливовых косточках находится синильная кислота! А ягоды морошки используются в пищу, варенье из них очень вкусное, но в нем много косточек, из них готовят соки, сироп, ее можно хранить в собственном соку до нового урожая.

Я был на Камчатке в глухих местах. Там некоторые сопки были полностью заросшие морошкой.
Представьте себе МОРЕ морошки, обалдеть можно. Наедались ею до отвала-- и никто не умер.. .
И вообще первый раз слышу об такой кислоте в косточках морошки.

PS Хорошая ягода, но косточек и вправду много...