Болезни, лекарства
впачи посадили меня на строгую диету из за гастрита ( ая и так худая (( посоветуйте что можно кушать есть охото (?
Кушайте пареное, остерегайтесь жареного, а вот куриный бульон в самый раз
Гастрит - очень распространенное заболевание. Главная причина гастритов - различные нарушения питания (и его качества, и его режима) . И лечат эту болезнь в основном с помощью сбалансированных диет. Диету обязательно должен назначать врач, поэтому мы приведем только несколько рецептов блюд, которые не вредны людям, страдающим гастритом. Так как различаются гастриты с повышенной и пониженной кислотностью, во всех рецептах будет дана ссылка: диета № 1 используется при повышенной кислотности, диета № 2 - при пониженной.
Суп-пюре из моркови (диета № 2)
•300 г моркови
•1 ст. ложка пшеничной муки
•20 г сливочного масла
•1 яйцо
•2 ст. ложки молока
•мясной бульон
Морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками и сварить в мясном бульоне. После этого морковь вынуть, протереть через сито и снова положить в бульон. Муку обжарить в сливочном масле, развести небольшbм количеством бульона, ввести эту смесь в суп, довести его до кипения и снять с огня. Яйцо взбить с молоком и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить в суп.
Суп-пюре из цветной капусты (диета № 1)
•300-400 г цветной капусты (1 небольшой кочан)
•1,5 стакана воды
•1 стакан молока
•1 ч. ложка пшеничной муки
•1 яйцо
•2,5 ст. ложки сметаны
•сахар, соль
Цветную капусту очистить, промыть, разобрать на небольшие соцветия и сварить в указанном количестве подсоленной воды. После этого капусту вместе с отваром протереть через сито, добавить кипяченое молоко, белый соус и сахар, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Яйцо соединить со сметаной, взбить, влить в суп и перемешать. Чтобы приготовить белый соус, надо прогретую муку развести небольшим количеством капустного отвара. Рисовый слизистый суп (диета № 1)
•4 ст. ложки риса
•3 стакана воды
•1,5 стакана молока
•10 г сливочного масла
•1 яйцо
•сахар, соль
Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока он полностью не разварится. Получившийся отвар протереть через сито, довести до кипения и снять с огня. Яйцо взбить с молоком, добавить сахар и, постоянно помешивая, ввести в рисовый отвар. Положить сливочное масло, перемешать, слегка остудить.
Куриный бульон с фрикадельками (диета № 2)
•200 г куриного мяса
•3 ломтика белого хлеба,
•1/2 л воды
•1 морковь
•1 корень петрушки
•1 яйцо
•соль
Куриное мясо промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену, положить очищенную морковь и корень петрушки, посолить и варить на слабом огне до готовности. Вареную курицу пропустить через мясорубку с размоченным белым хлебом. Добавить яйцо, соль, размешать. Из получившегося фарша сформовать фрикадельки, положить их в кипящий бульон. Когда фрикадельки всплывут, снять пену и варить еще 10 минут. Бульон можно процедить.
Суп-пюре из моркови (диета № 2)
•300 г моркови
•1 ст. ложка пшеничной муки
•20 г сливочного масла
•1 яйцо
•2 ст. ложки молока
•мясной бульон
Морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками и сварить в мясном бульоне. После этого морковь вынуть, протереть через сито и снова положить в бульон. Муку обжарить в сливочном масле, развести небольшbм количеством бульона, ввести эту смесь в суп, довести его до кипения и снять с огня. Яйцо взбить с молоком и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить в суп.
Суп-пюре из цветной капусты (диета № 1)
•300-400 г цветной капусты (1 небольшой кочан)
•1,5 стакана воды
•1 стакан молока
•1 ч. ложка пшеничной муки
•1 яйцо
•2,5 ст. ложки сметаны
•сахар, соль
Цветную капусту очистить, промыть, разобрать на небольшие соцветия и сварить в указанном количестве подсоленной воды. После этого капусту вместе с отваром протереть через сито, добавить кипяченое молоко, белый соус и сахар, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Яйцо соединить со сметаной, взбить, влить в суп и перемешать. Чтобы приготовить белый соус, надо прогретую муку развести небольшим количеством капустного отвара. Рисовый слизистый суп (диета № 1)
•4 ст. ложки риса
•3 стакана воды
•1,5 стакана молока
•10 г сливочного масла
•1 яйцо
•сахар, соль
Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока он полностью не разварится. Получившийся отвар протереть через сито, довести до кипения и снять с огня. Яйцо взбить с молоком, добавить сахар и, постоянно помешивая, ввести в рисовый отвар. Положить сливочное масло, перемешать, слегка остудить.
Куриный бульон с фрикадельками (диета № 2)
•200 г куриного мяса
•3 ломтика белого хлеба,
•1/2 л воды
•1 морковь
•1 корень петрушки
•1 яйцо
•соль
Куриное мясо промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену, положить очищенную морковь и корень петрушки, посолить и варить на слабом огне до готовности. Вареную курицу пропустить через мясорубку с размоченным белым хлебом. Добавить яйцо, соль, размешать. Из получившегося фарша сформовать фрикадельки, положить их в кипящий бульон. Когда фрикадельки всплывут, снять пену и варить еще 10 минут. Бульон можно процедить.
дробное питание без острого, жирного, солоёного, копчёного.
я думаю понемножку все можно, избегайте острых блюд и не ешьте всякие кетчупы и аджики
Картофельное пюре, омлет- сколько угодно.
Паровые котлеты. Варёные овощи.
Так что с голоду точно не умрёте.
Почитайте ещё в инете про диету № 1. Там всё описано подробно.
Паровые котлеты. Варёные овощи.
Так что с голоду точно не умрёте.
Почитайте ещё в инете про диету № 1. Там всё описано подробно.
В наше время гастрит лечится, таблетки правда дорогие .курс лечения 2 недели .И конечно диета .Правила простые не ешьте тяжолую еду жаренное, копчоное .с уксусом .черныи хлеб, грибы .
гастрит лечится элементарно. наверное плохие врачи или шарлатаны?
старайся есть все на пару жареное нельзя,
Похожие вопросы
- Можно ли вылечить поверхностный гастрит. Уже год лечу. Пол года точно на строгой диете была, надоело.
- диета при хроническом гастрите!
- А подскажите диету . От многих болезней можно. А можно и просто строгую диету.
- Объясните пожалуйста смысл строгой диеты после удаления желчного пузыря?
- какая диета нужна при гастрите?что можно с есть чтобы не болел желудок?ношпа не помогает!!
- какие диеты для от гастрита?
- что лучше есть на диете при хроническом гастрите??
- Болит поджелудучная железа (не диабет), говорят она не лечится, жить можно, но на строгой диете. Правда ли это?
- Посидела на строгой диете неделю...теперь мучаюсь с желудком. Помогите советом. Подробнее внутри
- Скажите, действительно ли важно соблюдение строгой диеты при такой болезни, как диабет, но не инсулиновый?