Что такое содержится в белокачанной капусте, что именно она вызывает "колики" в животе?

Обилие грубой клетчатки. При не совсем здоровых поджелудочной и кишечнике противопоказана.

Капустный отвар используется в медицине для проведения "пробного завтрака" при фракционном заборе желудочного сока.
Капустный отвар способствует усилению выработки соляной кислоты желудочным железами, повышенная кислотность может негативно отразиться на работе нижележащих отделов желудочно-кишечного тракта.

её много нельзя

Капуста белокочанная.
Калорийность: 25.7 ккал
Вода: 90.4 г
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 4.7 г
Моно- и дисахариды: 4.6 г
Крахмал: 0.1 г
Пищевые волокна: 2.0 г
Органические кислоты: 0.3 г
Зола: 0.7 г
Витамин A: 0.02 мг
Витамин B1: 0.03 мг
Витамин B2: 0.04 мг
Витамин B3: 0.2 мг
Витамин B6: 0.1 мг
Витамин B9: 10.0 мкг
Витамин C: 45.0 мг
Витамин E: 0.08 мг
Витамин H: 0.1 мкг
Витамин PP: 0.7 мг
Железо: 0.6 мг
Калий: 300.0 мг
Кальций: 48.0 мг
Магний: 16.0 мг
Натрий: 13.0 мг
Сера: 37.0 мг
Фосфор: 31.0 мг
Хлор: 37.0 мг
Алюминий: 570.0 мкг
Бор: 200.0 мкг
Йод: 3.0 мкг
Кобальт: 3.0 мкг
Марганец: 170.0 мкг
Медь: 75.0 мкг
Молибден: 10.0 мкг
Никель: 15.0 мкг
Фтор: 10.0 мкг
Хром: 5.0 мкг
Цинк: 400.0 мкг

Лично у меня никаких колик от капусты нет. В ней много клетчатки (пищевых волокон) , может она причина ваших колик.

Капуста белокочанная незаменима для поддержания процессов очищения и укрепления физического тела. Однако само физическое тело не всегда стремиться к очищению. Тогда капуста выступает в качестве сильно загрязняющего человека продукта.