этодиета №4 - при колите, при обострении лучше поголодать 1-2дня, пить воду, баржоми, воду с глюкозой и р-ром рингера.
Энергетическая ценность 8583 кДж (2050 ккал) .
Химический состав, г: белков — 100 (60—70 % животных) , жиров — 70 (40—50 г сливочного масла) , углеводов — 250 (30—50 г сахара) ; натрия хлорида — 8—10; свободной жидкости — 1, 5 л.
Кулинарная обработка. Пищу варят, готовят на пару и используют в жидком, пюрированном и протертом виде.
Режим питания. Дробный прием пищи в теплом виде до 5—б раз в сутки при соблюдении постельного режима.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
1. Хлеб и мучные изделия. Рекомендуются: хлеб пшеничный из муки высшего сорта, выпечки предыдущего дня (ограниченно) ; сухари из пшеничного хлеба; несдобное печенье. Исключаются: ржаной и свежий хлеб; изделия из сдобного теста, блины, оладьи.
2. Мясо и птица. Рекомендуются: нежирные сорта говядины, телятины, кур, индеек, протертые и рубленые, сваренные в воде или на пару с добавлением в фарш риса вместо хлеба; фарш пропускают 2—3 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Цыпленок отварной. Заливное из протертого мяса. Исключаются: жирные сорта, баранина, свинина, гусь, утка, тушеное и жареное куском, колбасы, ветчина, копчености, консервы.
3. Рыба. Рекомендуются: нежирная (судак, окунь, сазан и др. ) куском, рубленая и протертая, сваренная на воде или на пару, заливная, икра зернистая малосольная. Исключаются: жирные виды, соленая, копченая, маринованная, консервы.
4. Яйца. Рекомендуются: всмятку, паровой омлет, в блюда (одно в день) . Исключаются: сырые, жареные, вкрутую.
5. Молочные продукты. Рекомендуются: ацидофильное молоко и паста, творог кальцинированный протертый. Исключаются: цельное молоко, сливки, сметана, однодневный кефир, сыр.
6. Жиры. Рекомендуются: сливочное масло в натуральном виде и в готовые блюда. Исключаются другие жиры.
7. Крупы, макаронные изделия и бобовые. Рекомендуются: рисовая, манная, геркулесовая, протертая гречневая, сваренные на воде или обезжиренном бульоне, в виде паровых пудингов, вермишель отварная. Исключаются перловая, пшено, ячневая, рассыпчатые каши, макаронные запеканки, бобовые.
8. Овощи. Рекомендуются в виде отваров (добавляются в суп) . Исключаются все виды.
9. Супы. Рекомендуются: на нежирном некрепком мясном, курином или рыбном бульоне с рисом, манной крупой, вермишелью, фрикадельками. Слизистые супы на тех же бульонах со сливочным маслом. Исключаются на крепком и жирном бульоне, молочные, с овощами, бобовые, холодные.
10. Плоды, сладкие блюда и сладости. Рекомендуются: яблочное пюре; кисели и желе из соков некислых ягод и фруктов, отваров из сушенных черной смородины, черники, кизила, айвы, черемухи. Сахар в ограниченном количестве. Исключаются: свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, компоты, мед, варенье и другие сладости.
11. Соусы и пряности. Рекомендуются: сливочное масло, обезжиренный бульон. Исключаются пряности.
12. Напитки. Рекомендуются: чай (особенно настой зеленого) , кофе, какао на воде. Соки некислых ягод и фруктов, разведенные водой. Отвары из сушеных черной смородины, черники, черемухи, кизила, айвы, шиповника. Исключаются: кофе и какао с молоком, квас, виноградный сок, газированные и холодные напитки.
begun
Болезни, лекарства
Как лечить колит??? Можна как-то народными средствами? Какую диету нужно соблюдать при колите?
Принимать через каждые 2 часа мускатный орех (молотый или дробленый) ,
на кончике ножа, запивая 1/4 стакана горячей воды. Бывает достаточно
2 приемов.
на кончике ножа, запивая 1/4 стакана горячей воды. Бывает достаточно
2 приемов.
В двух словах не рассказать. Найдите отличные книги гастроэнтеролога Хироми Шинья "Волшебные энзимы" и "Волшебные микробы". Книги не большие и легко читаются. Его системный подход поможет не только избавиться от болезни, но и жить долго.
Залезь ко мне в мир и найди там Др. Чейс .Это парень специализировался в штатах именно по ЖКТ великолепно владеет русским, не болейте=дед
Диета № 5. Лечить киселем из сушеной черники! Принимать 2-3 раза в день молотые семена расторопши (продают в аптеке) за полчаса до еды по 1 ч. л. , запивая водой.
Похожие вопросы
- У мужа обострилась язва, идти к врачу отказывается, пьет Альмагель, чем еще лечат язву? Какие лекарства и народные средства?
- Какие народные средства или диеты могут помочь при варекозе?
- У меня по ночам болит желудок, что делать? Посоветуйте какое-то народное средство или диету или лекарство.
- как лечить межпозвоночную грыжу методы и народные средства
- Здравствуйте,подскажите пожалуйста как лечить бронхиальную астму,какие-нибудь народные средства,заранее спасибо))
- ЭРОЗИЯ ШЕЙКИ МАТКИ..чем лечить,какие есть действенные,проверенные народные средства..??
- подскажите чем лечить горло. какие-нибудь эффективные народные средства. можно даже таблетки.
- Как лечить хронический гастрит? (можно и народными средствами)
- как можно лечить неприятный запах из влагалища народными средствами?
- Скажите, лечил кто-нибудь тиреотоксикоз (гипотериоз) народными средствами?+++