панкреохолецистит. Какую диету соблюдать при панкреохолецистите?

При диете при холецистите разрешаются:
нежирные сорта мяса, птицы;
творог и другие молочные продукты;
2 яйца в неделю (в виде омлета и сваренными всмятку) . При наличии камней и желчном пузыре или во время обострения воспалительного процесса рекомендуется есть яйца только в виде паровых белковых омлетов: чтобы не вызвать приступ печеночной колики и не усилить болевые ощущения;
овощи, фрукты, ягоды (больные хроническим холециститом могут есть только сладкие фрукты и ягоды) ;
черствый хлеб и другие мучные продукты;
морковь, картофель, огурцы, свекла, кабачки, капуста, баклажаны, помидоры;
растительное масло (только в готовое блюдо, чтобы не подвергать его нагреванию, иначе оно потеряет свои целебные свойства) .
Для больного калькулезным холециститом суточная норма растительного масла составляет 20-30 мл, и это количество делят на несколько приемов. При наличии бескаменного холецистита в ежедневный рацион включают 30-50 мл растительного масла;
сливочное масло (15-20 г в день) , немного сметаны и сливок;
50-70 г сахара в сутки, включая и добавленный в блюда.
При диете при холецистите исключаются:
фасоль и другие бобовые культуры, щавель, шпинат, а также грибы. При наличии сопутствующего гастрита или дуоденита из рациона исключают лук, чеснок, редис (содержащиеся в них эфирные масла раздражают слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки) ;
жирные свинина, баранина, гусь, утка;
копчености, маринады, рыба жирных сортов, мозги, почки, печенка, жирные сорта говядины и свинины, баранина, гусь, утка, животные жиры (за исключением сливочного масла) ;
шоколад, какао, сдобное тесто;
консервы, фасоль и другие бобовые, щавель, шпинат;
крепкие мясные, рыбные, грибные бульоны, пряности.

Допустимая пища диеты при панкреатите

При хроническом панкреатите особенно важно придерживаться диеты при панкреатите во избежание обострения заболевания. Допустимую пищу лучше всего готовить на пару или запекать в духовке. Употреблять можно лишь некоторые продукты – сухари либо белый подсушенный хлеб или, крупяные и овощные (без капусты) супы, телятину, нежирную говядину, индейку, куры и крольчатину в виде кнелей, суфле и фрикаделек; рыба также должна быть нежирной – разрешается судак, треска, лещ, щука, сазан, навага на пару или просто отварная; из молочных продуктов разрешаются только некислые - простокваша, кефир, неострый сыр (ярославский, голландский и др.) , некислый творог; в уже готовые блюда можно добавлять растительное и сливочное масло; уместны различные крупы, в фаворе гречневая и овсяная в виде каш, отварные лапша и вермишель; овощи, такие как тыква, морковь, кабачки, свекла, цветная капуста и картофель, также должны быть в протёртом и отварном виде. Из фруктового разнообразия разрешаются сладкие печеные яблоки без кожуры, компоты, желе, сухофрукты, некислые соки и фруктово – ягодные подливы.
Список запрещенных продуктов диеты при панкреатите

Далее стоит привести список продуктов, на которые наложен запрет. Это сдобное тесто, свежий хлеб, любые жирные сорта птицы, мяса, рыбы, колбасы, копчености, острые сыры, мясные, куриные, грибные и рыбные бульоны, борщ, щи, жирная сметана, яйца, свиной и бараний жир, бобовые, белокочанная капуста, редька, редис, щавель и шпинат, любые кислые фрукты и соки из них, соленья, сладости, маринады, перец, пряности и абсолютно все жареные блюда.

Самое правильное это холод. голод и покой

по телеку недавно говорили оказывается есть такие микробы в википедии уточните ГЕЛЕОБАКТРЫ.... мировая медицина отрицала, американский ученый доказал, получил НОБЕЛЯ. лечатся они антибиотиками, но какими не говорили.