Возможно ли заболевание сальмонеллёзом от яиц с птицеферм? То есть не от домашних кур. Возможно ли это зимой?

Да это вполне возможно! Внук пил сырые яйца перед тренировками, но после того как узнал, что можно зарозиться этой болезнью перестал!

Вот нашла статью на сайте компании Новое Время, как лечиться в таких случаях:

Если вы находитесь вне дома и у вас вызывает сомнение пища и вода, которую вы употребляете, для профилактики кишечных инфекций можно рекомендовать за 30-40 мин. до еды с профилактической целью употреблять мелкодисперсные зародыши пшеницы с аиром или эхинацеей по 2 ч. л. перед каждым приемом пищи.

Инкубационный (скрытый) период развития токсикоинфекций короткий - 2-14 час. с момента употребления недоброкачественной пищи. Заболевание начинается остро с общего недомогания, тошноты и рвоты. Часто при этом появляются разлитые боли в животе, температура поднимается до 38-39С. Позже появляется понос. При наличии таких синдромов необходимо сделать пострадавшему промывание желудка: выпить 1,5-2 л теплого слабого раствора питьевой соды (2 ч. л. на 1 л воды) или слабый раствор перманганата калия (марганцовки) , а затем вызывают рвоту. Эту процедуру повторяют 2-3 раза. После промывания желудка больному необходимо дать сладкий (лучше с медом) фиточай "Тайна Клеопатры" или "Сила природы" - при таких состояниях человек теряет много жидкости, и ее надо постоянно восполнять.

Если в течение 5-6 часов после промывания желудка больному не становиться лучше, не спадает температура, не уменьшается понос - необходимо обратится к врачу, поскольку такое состояние может быть предвестником тяжелых кишечных заболеваний: холеры, дизентерии, гастроэнтерита, - при которых больной подлежит обязательной госпитализации. Не следует торопиться давать больному антибиотики - это может только ухудшить его состояние. Разные возбудители требуют специально подобранного антибиотика, для этого нужно делать определенные анализы. Если врач не настаивает на госпитализации, больному следует предоставить полный покой и обильное питье: в течение 24 часов больной не должен ничего есть (особенно молоко, овощи и фрукты) - и пить больше фиточая.

На 2-ой день после перенесенной пищевой интоксикации можно давать больному клетчатку ("Пектосорб", "Сорбамарин") по 2 ч. л. 2 раза в день со стаканом воды или фиточая. Можно также применять слизистый настой из клетчаток семян льна "Сорбилен" или овса "Сорбисол", которые заливают кипятком (2 ч. л. на 1 стакан кипятка) и настаивают 15-20 мин. Клетчатку следует принимать в течение 7-10 дней от начала заболевания.

Начиная с 3-го дня больному можно принимать мелкодисперсные зародыши пшеницы с аиром, календулой или эхинацеей по 2 ч. л. 2-3 раза в день со стаканом одного из фиточаёв: "Сила природы", "Тайна Клеопатры". Можно употреблять также слизистый настой клетчаток "Сорбилена" и "Сорбисола". При непрекращающемся поносе, можно делать клизмы из отвара наших фиточаёв: "Сила природы", "Противопростудного", "Тайна Клеопатры", "Здоровый желудок". Применение продукции фирмы "Новое время" в этот период можно сочетать с медикаментозными препаратами. При сильной слабости после общей клизмы можно делать микроклизму - 10-15 мл экстракта семян тыквы или экстракта грецкого ореха с добавлением 5-6 капель ароматического масла "Мятного", "Эвкалиптового", "Чайного дерева" или "Мускатного шалфея".

да. . а какая разница зима или не зима ?

естественно. Вероятности равны. Поэтому яица надо долго варить и хорошо прожаривать. На птицефермах вообще всегда тепло, недавно в Контрольнои закупке сказали, что 70% мяса птиц и яиц на рынке заражены этои бактериеи.

Вполне возможно. Ксати, сальмонеллезом чаще болеют от употребления в пищу сырых ПОКУПНЫХ яиц

конечно возможно, а зачастую так и бывает.. поэтому не ешьте непроваренные, непрожаренные и сырые яйца из магазина..