СВОЙСТВА КЛЮКВЫ
___________________________________________________________________________
Клюква в своем составе содержит глюкозу, фруктозу, большое количество витамина С, А, группы В, различные микроэлементы (марганец, железо и т. д) и органические кислоты. Благодаря клюкве можно полностью очистить организм от вредных веществ, укрепить иммунитет, бороться с изжогой, простудными заболеваниями. Эта лесная ягода рекомендована людям с сосудисто-сердечными заболеваниями, так как она способствует снижению уровня сахара в крови и очищает кровь от холестерина.
КЛЮКВА ПРИ ДАВЛЕНИИ
___________________________________________________________________________
Согласно результатам медицинских исследований, клюква понижает артериальное давление, поэтому ее употребление рекомендовано гипертоникам. Ягода обладает дезинфицирующим свойством и мочегонным эффектом, позволяющим очистить организм, улучшить работу сердца и почек за счет вывода лишней жидкости и шлаков. В процессе очищения из организма не вымывается калий, который укрепляет стенки сосудов. Сочетание этих свойств помогает снизить артериальное давление до нормы и стабилизировать его. Клюква понижает давление только при условии, что применение ее в любом виде будет регулярным.
Людям, имеющим повышенное артериальное давление, рекомендована протертая ягода с добавлением меда, которую принимают перед едой не менее 2-3 раз в день. Можно добавлять свежие ягоды в салаты или вторые блюда, так как эта добавка понижает давление. Для поднятия иммунитета идеальны морсы или свежие витаминные соки, которые очень легко приготовить дома. В приготовлении полезных компотов и киселей необходимо соблюдать главное правило: минимум термической обработки, чтобы не «убить» все полезные вещества.
Не стоит думать, что клюква полезна абсолютно всем, ведь она имеет свои противопоказания, к примеру, запрещено ее употребление людям с воспалительными процессами в желудке и кишечном тракте.
