Чем поваренная соль вредит почкам? Она же вроде распадается в желудке на ионы?

Poli во многом права, но не во всем. Конечно, поваренная соль в суставах не откладывается и слизистым желудка не вредит (столько мы и не съедаем!) . И на стенках сосудов откладывается вовсе не NaCl, и мочекаменная болезнь возникает не из-за той соли, которую мы добавляем в еду. Но стоит осознавать, что все хорошо в меру. Правда есть заболевания, при которых потребление соли необходимо ограничивать. Например, гломерулонефрит.

Соль-это **холод**,а почки **холода**-не любят.

Почкам ничем, но может усиливать повышение давления и отеки, которые часто бывают результатом болезней почек.
Poli пишет чушь. Соли, которые откладываются в суставах и стенках сосудов, не имеют ничего общего с поваренной, это совсем иные вещества. Надо было химию в школе учить. Гастрит и язва с солью никак не связаны. Аппетит от соленого не усиливается.

Вред соли
- При избыточном количестве соли нарушается водно-солевой обмен, в организме начинает задерживаться слишком много жидкости, в результате чего сердце подвергается излишней нагрузке, перекачивая крови большее количество чем это нужно, отсюда создаётся повышенное кровяное давление, начинаются головные боли, и в последствии это может стать причиной возникновения гипертонии и развития различных сердечно-сосудистых заболеваний.
- Соль откладывается в суставах, этот процесс происходит продолжительное время никак себя не проявляя и часто даёт о себе знать довольно поздно, суставы начинают болеть, становятся менее подвижными и гибкими, начинаются неожиданные приступы боли, они реагируют на погоду и на изменение атмосферного давления, очень часто подобное явление встречается среди людей пожилого возраста. Нередко суставы заполняются жидкостью и отекают, это своеобразная реакция организма на отложение солей в суставах, который стремиться растворить их с помощью жидкости.
- Соленая пища пробуждает аппетит, поэтому людям больным ожирением или просто страдающих лишним весом соленую пищу есть крайне не рекомендуется. Для желающих похудеть назначаются часто бессолевые диеты, или с пониженным потреблением соли, на такой диете поначалу сидеть довольно сложно, еда не приносит удовлетворения и удовольствие, потому что вкусовые рецепторы, привыкшие насыщенному соленому вкусу, и мозг не воспринимают нормальный вкус пищи без соли.
- Соль оказывает негативное воздействие на слизистые оболочки желудка, действуя на них как раздражитель, это может способствовать таким заболеваниям как гастрит и язва желудка.
- Большую часть соли, которую мы едим, наш организм выводит с мочой и потом, если её переизбыток в организме то она будет откладываться, на стенках сосудов, делая их хрупкими и ломкими. Кроме того переизбыток соли мешает выведению мочевой кислоты, которая оставаясь у нас в организме, откладывается в виде камней в мочевыделительной системе, наиболее частое явление - камни в почках.
Особенность соли еще в том, что среди приправ это единственный минерал, и который потребляем в таких количествах. Часто блюда мы солим по привычке, не задумываясь о том, что она может быть во многих случаях и не нужна в таком количестве, но традиция солить пищу прочно вошла в культуру большинства национальных блюд различных стран мира. Соль может быть весьма полезна если не злоупотреблять ей, поэтому задумайтесь на тем сколько вы потребляете соленой пищи и сколько соли добавляете в неё, скорее всего у многих её количество превышает норму (10-15 грамм, для среднего взрослого человека) , а это неизбежно ведет ко всем тем негативным последствия описанным выше, не забывайте, что всё хорошо в меру.

соль задерживает жидкость а организме и на почки идет нагрузка

Соль учавствует в разных химических реакциях организма, без неё обмен веществ нарушается и приводит к разным проблемам и даже к смерти.

Почки - очень сложная система, поддерживающая в организме тонкий баланс минералов и прочих веществ. Вы правы, распавшись на ионы натрия и хлора, соль попадает в кровоток. Излишки выводятся. При болезнях почек, возможно, образование камешков вот и все. Соль скорее необходима, нежели вредна.

При избытке нарушается водно-солевой обмен, а так в остальном она даже полезна. Но не перебарщивайте.

Соль выводится из организма почками, если ее много, соль начинает откладываться там и вызывает мочекаменную болезнь.

С чего взял, что она распадается? Может быть просто усваевается.
В желудке (или где то там) соляная кислота.
HCl NaCl реакции не будет.