ольза гречишного меда.
Чем полезен гречишный мед?
. Из микроэлементов в меде присутствует цинк, свинец, марганец, медь и алюминий. Из макроэлементов – фосфор, железо, магний, кальций, натрий и калий.
Гречишный мед богат белком и железом, поэтому он оказывает кроветворное действие, повышает гемоглобин, нормализует давление, улучшает работу желудка и почек. Кроме этого, гречишный мед – это сильный антисептик, применяемый для лечения фурункулеза, гнойных ран и других заболеваний кожи.
Интересно, что гречишный мед способен справиться даже с последствиями радиационного воздействия на организм. Как и подсолнечный, гречишный мед активно выводит из организма радионуклиды и способствует восстановлению клеток, что официально подтверждено японскими медиками по результатам специальных исследовательских программ и многочисленных клинических испытаний.
Тем, кто часто нервничает и подолгу не может уснуть, также поможет гречишный мед. Он обладает легким успокаивающим действием и способствует спокойному сну, поэтому вместо привычных таблеток гораздо эффективнее и полезнее будет съесть перед сном несколько ложек гречишного меда, запив их теплой (но не горячей) водой или молоком.
гречишном меде содержится множество витаминов, благодаря чему он является мощным общеукрепляющим средством. По этой причине он обязательно должен присутствовать в рационе детей и беременных женщин (разумеется, если нет аллергии на мед) .
Гречишный мед, являясь темным медом, содержит в себе намного больше полезных минеральных веществ, нежели светлый. Наряду с этим он применяется при лечении гнойных ран и разных кожных заболеваний, поскольку обладает сильным бактерицидным действием.
Также известно, что гречишный мед способствует лучшему перевариванию пищи и обогащает организм микроэлементами, антиоксидантами и витаминами. Вместе с тем доказано, что для нормального роста костей и процесса кроветворения человеку нужно 24 микроэлемента, а гречишном мёде содержится 22 из них. Вкус гречишного меда отличается от акациевого, липового и цветочного – он немного терпковатый, пряный, иногда даже чуть-чуть горчит, а его яркий аромат, несомненно, запомнится каждому, кому повезло попробовать этот дивный продукт. Кому-то он может показаться слишком резким – впервые отведавшие гречишный мед нередко жалуются, что после него в горле как будто щекочет (першит) . Интересно, что гречишный мед считается самым «урожайным» : даже в засуху или дождливое лето пчелы собирают с цветущей гречихи больше нектара, чем с других растений.
