Как нормализовать стул. Постоянный мягкий стул, иногда понос по утрам

Всем здравствуйте! Тема очень деликатная, шутников прошу мимо пройти.
Мне 23, девушка. На сколько себя помню всегда были проблемы с животом. Лечилась от гастрита, периодически после лечения были проблемы в виде болях в животе, запоре/диарее, урчание в животе и газы. Было это если что-то скушать не то.
Сейчас уже больше месяца мучает такая история: утром как только встану (6:30-7:00) выпиваю стакан воды, иду умываться и тд, потом каша овсянка на воде и чай, минут через 5-10 "клапан срвапет" и бегу на унитаз, раз, два, три раза могу сходить за час. При этом урчит в животе, стул или жидкий или мягкий. Если после трёх раз хочется еще в туалет, в дороге например, то принимаю таблетку Диара/Имодиум. После приема немного урчит и хочется дристануть, но приходится терпеть. При таких позывах бросает в пот, знобит. Потом таблетка действует и все проходит, только живот урчит. На работе в обед съедаю отварное мясо и картошку/рис/гречку, пью чай черный сладкий. Вот после приема пищи начинаю очковать, лишь бы пронесло и не захотелось срать, на работе туалет не очень, все слышно, мимо ходят туда сюда, как журчишь слышит весь этаж, другого по близости нет, только в 15 минутах ходьбы. В общем если все норм и не хочется посрать после обеда, таблетки не пью никакие. На ужин тоже что и в обед, +бананы и сухари в перекус. За час до сна в последнее время пью кефир. Следующим утром все ровно также.
Только после прям поноса такого водяного принимаю диару/иммодиум, после них типа запора на два три дня, живот вздувается, постоянно урчит и иногда болит, сколько не пытайся сходить в туалет не получалось.
Постоянно пью ОК Диане 35, Афобазол.
Ходила в терапевту, та сказала если что пить курсом ОМЕПРАЗОЛ, и если съела не то принимать Уголь или другой сорбент.
Сейчас диету соблюдаю, ничего лишнего не ем.
Вопрос такой - как мне нормализовать стул, чтобы не ходить по 3 раза на дню. Как справиться с урчанием и газами в животе. Это правда не удобно сидеть на работе, потому что слышат коллеги, становится стыдно, и от этого раздражаюсь. Конечно, что естественно то не безобразно. Прошу от вас дельных советов. Кто как лечился от этого.
P.S. то что врач назначил пью курсом как и говорила, на след. неделе иду снова.
Пока хочу услышать житейских советов. Заранее спасибо!