Горох чем полезен?...)

Снижает холестерин, насыщает белком и витаминами

Растительный белок, усиливающий моторику кишечника.

Полезные свойства гороха Состав и калорийность Основные вещества (г/100 г): Свежий зеленый [1] Свежие стручки [2] Замороженный зеленый [3] Консервированный зеленый [4] Сухой колотый [5] Вода 78,86 88,89 89,30 85,13 8,69 Углеводы 14,45 7,55 7,20 10,60 61,63 Сахар 5,67 4 - 3,20 3,14 Пищевые волокна 5,7 2,6 3,1 3,3 22,2 Белки 5,42 2,8 2,8 3,01 23,12 Жиры 0,4 0,20 0,30 0,48 3,89 Калории (Ккал) 81 42 42 58 364 Минералы (мг/100 г): Калий 244 200 192 106 852 Фосфор 108 53 51 63 334 Магний 33 24 23 19 63 Кальций 25 43 50 20 46 Натрий 5 4 4 185 5 Железо 1,47 2,08 2 1,29 4,73 Цинк 1,24 0,27 0,41 0,72 3,49 Витамины (мг/100 г): Витамин C 40,0 60,0 22,0 7,8 1,8 Витамин РР 2,090 0,600 0,500 0,995 3,608 Витамин B1 0,266 0,080 0,060 0,077 0,719 Витамин А 0,230 0,326 0,042 0,023 0,045 Витамин В6 0,169 0,160 0,154 0,065 0,140 Витамин B2 0,132 0,150 0,100 0,024 0,244 Витамин E 0,13 0,39 - 0,02 0,12 Из вышеприведённых таблиц следует, что больше всего пользы организму горох приносит в свежем виде. Как сами горошинки, так и стручки (пригодные для употребления) содержат большое количество витаминов и минералов. Кроме того, этот овощ не опасен, желающим похудеть – он отличается низкой калорийностью. Что касается различных способов обработки зелёного горошка, то они по-разному сказываются на его пищевой ценности. Так, заморозка только частично лишает продукт нутриентов и витаминов, а вот после консервации в овоще остаётся ничтожно малое количество полезных веществ. Сухой жёлтый горох, в свою очередь, не слишком богат витаминами, но может похвастать чрезвычайно высоким содержанием белка и пищевых волокон. Лечебные свойства гороха Горох – один из самых богатых источников растительного белка, необходимого организму в качестве строительного материала для мышц и костей. Также он обеспечивает длительное ощущение сытости, поскольку вместе с пищевыми волокнами, замедляет пищеварительный процесс и поднимает уровень гормонов, уменьшающих аппетит [6]. По содержанию протеина, горох нередко сравнивают с мясом, и зачастую этот овощ становится неотъемлемой частью рациона вегетарианцев и веганов. Однако, как бы ни были схожи белки растительного и животного происхождения, всё-таки они не тождественны, поэтому горох не может стать полноценным заменителем мяса. Употребляя этот овощ, организм недополучает незаменимую аминокислоту метионин, участвующую в большом количестве биохимических процессов. Для примера, в 100 г гороха содержится всего 0,082 г метионина, а в 100 г говядины – 0,588 г. С другой стороны, учёные пришли к выводу, что высокое содержание в организме метионина и его производного – гомоцистеина – приводит к проблемам с сосудами, тромбообразованию, активации генов, провоцирующих старение. Лучше всего, соблюдать баланс и держать метионин в районе минимальной нормы. Добиться такого результата можно, снизив потребление мяса и добавив в рацион другие источники белка, такие как горох. Также свежий зелёный горошек обеспечивает организму получение настоящего витаминного заряда. Овощ отличается высокой концентрацией витаминов группы В, а также содержит витамины С, РР, Е, А, К. Помимо этого, горох богат такими микроэлементами, как: калий, магний, фосфор, железо, цинк, селен. Все эти витамины и нутриенты часто играют ключевую роль во многих процессах, протекающих в организме, а их недостача может привести к серьёзным заболеваниям. По материалам https://edaplus.info/produce/pea.html

Газ собственный будет, трубу к заднице и вот уже собственный природный газ

Пердежом)) А вообще как и любой бобовый - богат белком