Посоветуйте санаторий для лечения гастрита ( подросток 16 лет) Желательно без сопровождения взрослого.

до 18-лет со взрослыми. Ваш санаторий бесплатный специализированный на лечении ЖКТ- это санаторй имени Калинина в Ессентуках и клиника Виктория там же. Санаторий "Надежда" хоть и детский, но слишком простой и не обустроенный. Детский санаторий "Салют"в Железноводске ,"Горячий ключ"в Пятигорске .
Самые доступные - это Дорохово в подмосковье. Там возможно пребывание и без родителей. Путевку ( бесплатную) может получить мать на основании справки от вашего врача о нуждаемости в санаторном лечении.

Почему ЛЕЧИТЬ гастрит надо в санатории?
Что не так с амбулаторным лечением, особенно в 16 лет?
И что, ребёнок НЕ УЧИТСЯ, чтобы в 16 его куда -то отправлять, тем более одного, где не будет контроля взрослых ни за лечением, ни за его жизнью вообще?
Диета и поездки на воды в лечении желудочно - кишечных заболеваний остались в прошлом и позапрошлом веке!
Современное лечение гастрита включает купирование хеликобактера по схеме. Доказано отсутствие влияния диеты на лечение гастрита.

А без взрослого почему?

Гуглите свой регион или страну + санаторий + гастрит.

Какое уж лечение, если ребенка одного отправить. Он и на процедуры ходить не будет. На лечении органов ЖКТ специализируются многие санатории, но не у всех есть природные лечебные факторы, способствующие излечению. Советую посмотреть вам Ундоры. Там два санатория и там есть программы по лечению детей. Вот здесь посмотрите https://sanatorydubki.ru/programma-lecheniya-mat-i-ditya/ , хорошая программа Мать и дитя, можно с бабушкой отправить. Вот тоже хорошая программа https://sanatorylenina.ru/programma-dlya-detei/ . Почитайте и сами выбирайте

Практически любой санаторий на Кавказских Минеральных Водах, советую посмотреть в https://russ.travel/