Можно ли пациенту при обращении к врачу заранее отказаться от не устраивающих его определенных видов лечения?

Конечно можно, я, например, отказалась от прокалывания носа когда хронический насморк замучил.

Врач напишет : от предложенного лечения по утвержденному МЗ РФ стандарту отказался. Кроме того, до приема врача вы подписываете согласие на лечение .Нет подписи- нет лечения. Вот как я, стоматолог, должна вас лечить, если вы скажете: "Мне зуб сверлить не надо, я отказываюсь, просто поставьте плоомбу". Это нарушение лечебного процесса и я на законном основании могу отказать, потому что требования пациента противоречат медицинским показаниям и общепринятой методике клинической практики .Если вы вообще хоточто-то понимаете ...

это какие например? насильно тебя лечить никто не станет

И заранее, и с опозданием можно отказаться абсолютно от всего - написав соответствующую подробную расписку с отказом от претензий к медикам. Вариант "Чтобы НЕ предлагали" - не прокатит, любой добросовестный врач сочтёт своим долгом объяснить, что операция (или другое лечение) Вам НУЖНЫ, и что будет в случае отказа. А потом пишИте что хотите и распоряжайтесь своей жизнью по своему усмотрению.
Единственное, что нужно всегда помнить - врачи НЕ боги, и если передумать и побежать с воплем "Караул. спасайте!" в последний момент - то может оказаться, что уже элементарно ПОЗДНО...

Заранее как? пока не предложили? Откуда знать что предложат. Есть в современном здравоохранении такая бумажка информированное добровольное согласие - не согласен не подписывай

Конечно можете, если ситуация не угрожает ухудшением состояния без данных методов. Иначе обязательно придется поставить свою подпись в документе где подробно описаны проблемы, ждущие Вас в случае отказа. Там также будет написано, что Вам подробно все объяснили, и Вы отказываетесь под свою ответственность за эти последствия, находясь в здравом уме, по своей воле, и вопреки рекомендациям врача. После этого естественно доктор имеет законное право отказаться от Вашего лечения по устраивающему Вас плану, и Вы сможете осуществить свое законное право найти устраивающего Вас врача, если таковой существует в природе. Для примера попробуйте подойти к экипажу авиалайнера на котором собираетесь лететь, и заявите им о своем предварительном категорическом несогласии с некоторыми их профессиональными действиями по управлению самолетом. Например, потребуйте не выпускать шасси перед посадкой, или не подниматься выше 1000 метров над уровнем моря, пролетая над Эльбрусом.

Можно, Вам же решать, что делать - пить таблетки или нет, колоть уколы или нет, делать операцию - или нет. Насильно никто никого не лечит.