Может ли психиатр держать секреты в тайне?

Обязан. Ваша мама действительно нарушает закон.
Человек потому и считается до 18 лет несовершеннолетним,что полностью не отвечает за себя и не совсем может контролировать свои поступки.Поэтому спрашивать с Вас ОДНОЙ дисциплину,КАК С ВЗРОСЛОГО бессмысленно.Это очень плохо для развития личности в целом,когда в таком возрасте у подростка рядом нет близких,нет их не только контроля,но и заботы.Хотя от личности тоже многое зависит. Есть люди, которые и в 15 лет полком командовали.)
Вам нужно расмотреть все варианты развития событий,прежде всего определив ДЛЯ СЕБЯ-что Вас больше устраивает.У Вас есть переспективы жить как и жили,но по договорённости с мамой,чтобы в случае появления органов опеки Вы,что называется "дуете с ней в одну дуду",предварительно зная,что кому сказать.Тогда до Вашего 18-летия вы можете так протянуть,но впереди у Вас трудная пора,экзамены, определение в дальнейшей жизни...со стороны мамы крайне безответственно по отношению к Вам это всё, вот честно...
Понятно, что перебираться в новую семью мамы Вам не хочется, тем более, если имеется отдельное жильё. Но в нормальных семьях взрослые руководят и определяют что делать ребёнку - и это играет огромную воспитательную роль...о чём опять же НОРМАЛЬНЫЕ люди всегда вспоминают с благодарностью к родителям, даже если они были излишне с ними жестки...Отсутствие вот этого вот стержня с молодости может сыграть с Вами, с Вашим формирующимся характером очень злую шутку - Вы можете вырасти бесхребетной, не могущей за себя постоять, подчиняющейся обстоятельствам...Выкарабкаться смогут только очень сильные и цельные личности, которые ежедневно и ежечасно ставят перед собой задачи и любой ценой их выполняют - заведут себе жёсткий режим - и ему неуклонно следуютют, не опаздывают,сегодня стирка, завтра готовка, послезавтра закупки,затем уборка и не отступают от намеченных планов.Если чувствуете себе силы самостоятельно справиться с такой сложной задачей, можете с возраста 16 лет заняться эмансипацией через суд.Но объявить ребенка эмансипированным может либо территориальный орган опеки по согласию обоих родителей, либо в спорной ситуации — суд общей юрисдикции.Тогда Вам нужно,наоборот, выступать НА СТОРОНЕ органов опеки и против матери,если она не будет согласна.А опека скорее всего, заморачиваться не будет и сдаст Вас в детдом или вообще в чужую семью..
Психиатру можно ведь сказать и часть правды - да, мол, мама приходит, проверят тетрадки, приносит продукты...
Но, учитывая, что Вы правда находитесь в сложной жизненной ситуации лучше проконсультироваться в бесплатной психологической службе не у психиатра, а у психолога...Мать УХУДШАЕТ ВАШУ ЖИЗНЬ...почему Вы должны при этом уважать и приноравливаться к её жизни? Если раньше вокруг было много добрых людей и можно было рассчитывать на искреннюю поддержку в сложные моменты - то сейчас всё не так...Вас может "сдать с потрохами" всяк и каждый - псевдоучастливая соседка вызовет 1 канал и ославит на всю страну, школьной училке надоедят Ваша неуспеваемость и опоздания, мама подруги прознает, что Вы водите в свою "одинокую" квартиру её обласканную доченьку, просто косо посмотрит отчим и ночью напоёт матушке, что жильё Ваше лучше сдавать за деньги, а Вам под присмотром лучше быть в интернате...Даже не знаю, советовать государственную службу психологической поддержки или нет - и там могут оказаться подставы, корыстные люди, ориентирующиеся не на дух, а на тупую букву закона, который гласит - НЕЛЬЗЯ оставлять несовершеннолетнего без присмотра...Пока всё обходилось у Вас...но в любой момент может настать момент - открыли вот Вы дверь на звонок или просто выходя "за хлебушком" - а за ней залётный или спецом прознавший про Вас ПРЕСТУПНИК. У меня, как у матери, сейчас вот, когда пишу эти строки - мурашки по коже...а у Вашей РОДНОЙ МАТЕРИ - НИЧЕГО...

Не может, а обязан . Есть такое понятие, как врачебная тайна, это как раз твой случай .

пока вы несовершеннолетняя он ОБЯЗАН сообщать о ситуациях- могущих угрожать вам- по его мнению и по стандартам органов опеки .

Рисково