через сколько лет вино превращается в желе?

Действительно, есть такая легенда, что некоторые кавказские вина при особом хранении могут превращаться в нечто наподобие желе. Насколько она соответствует действительности - не знаю. Но наверняка это не столовые вина - у сырья для них должна быть поистине огромная экстрактивность и, наверное высокая сахаристость.
А насчет лет - в той легенде, помнится, говорится, что ставится оно в год рождения ребенка, а достается из места хранения и выпивается (съедается?)))) ) - при достижении совершеннолетия.

Вино в желе?? ? Ни разу не слышала!

спирт в желе превращается если его в жидкий азот засунуть сам пробовал а вино не знаю скорее всего если вино плохо запечатано оно выдыхается и в желе превратиться может

При длительном и неправильном хранении только в уксус может превратитья !!!

Ага и я тоже не слыхала

если положить в него желатин, а так только в уксус, да и то нескоро.

Может в уксус?

Вино в желе? Ни разу не слышала.

Вино, определенных сортов, из за содержания пектина действительно через много лет превращается в желе.

Дурачьё) ВИНО, а не спирт, под воздействием времени обретает холодцеобразную форму))

у меня дома стоит трёхлитровая банка с ,,вином,, хотя это нельзя уже назвать вином а скорее винным джемом. Отец говорит что это его отец принёс домой три банки, в которых уже тогда было такое желе . 2 из них пропали куда-то а вот эта осталась. Я уже попробовал это желе, на вкус и запах не испорчено а совсем даже наоборот, очень вкусно. Только я не знаю как его правильно употреблять. ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!!

Привет всем!!! Кому интересно видео о желе пишите в личку продемонстрирую!!!