сколько лет может храниться вино? есть ли вина 1800-1850 годов? если да, то какие?

Вы несомненно удивитесь, когда узнаете, сколько лет САМОМУ СТАРОМУ ВИНУ НА
ПЛАНЕТЕ, но которое всё ещё можно пить и сегодня! 465 лет! В это просто
невозможно поверить и, тем не менее, это так! Потрясает воображение, не так ли?
Это немецкое десертное вино Штайнвайн 1541 года, из Франконии.
Токайское вино Эссенция (Eszencia),
Венгрия, может жить 200 ЛЕТ!
Оно было создано в 1650г. , специально
как эликсир для восстановления сил при
пониженном иммунитете, т. е. это лучший
натуральный иммуномодулятор, ставший
известным людям еще в Средние века!

Самые старые вина — обнаруживаются археологами при раскопках древнейших поселений. В гробнице, обнаруженной в 1980 году в китайской провинции Синьянь, были найдены две бутылки с вином, дата рождения которого была определена 1300 годом до н. э.

При раскопках поселения в горах Северного Ирана были обнаружены затвердевшие остатки, пожалуй, самого старого вина из найденных в мире. Желтоватые остатки этого напитка лежали на дне глиняного кувшина среди развалин дома — жилища каменного века. В их составе определили винный камень и канифоль, которая, как предполагают, добавлялась против прокисания вина. Оценка возраста — около 7 тысяч лет.

На обнаруженном во время раскопок в Риме запечатанном кувшине, в котором вино было ещё жидким, была нанесена надпись: «FAL MAS Q. LUTATIO C. MARIO COS», которая означала, что это вино было произведено в правлении римских консулов Кв. Лутация и Г. Мария, т. е. в 102 году до н. э.

Археологи обнаружили в Греции остатки раздавленного винограда, который использовался для приготовления сока или вина. Возраст найденного винограда оценен в 6,5 тысячи лет. По всей вероятности, это одно из самым древних виноградных вин в мире. Ранее в Иране был найден кувшин для виноградного вина, возраст которого 8 тысяч лет.
Эксперимент, проведенный специалистами из департамента археологии греческого Университета Аристотеля, подтвердил, что остатки винограда, найденного в районе Dikili Tash, скорее всего, использовались именно для приготовления вина и не были изюмом. Сам виноград мог быть собран как с диких, так и с окультуренных растений. Археологами были также обнаружены двуручные чаши и кувшины.

Самому древнему на сегодняшний день найденному вину 9 тысяч лет. Это рисовое вино с медом и фруктами из Китая.

Так долго могут храниться только крепленые вина.

200 максимум, при нормальном хранении. Но стоить буд дорого.