Подскажите оригинальный рецепт коктейля с самбукой

Есть один рецепт, но в домашних условиях неисполним я боюсь :) Пьяный полицейский называется. Бармен садится на стойку, головы клиента с надетой на нее каской кладет между ног. И из бутылки вливает в горло самбуку :) а потом по каске лупит кулаком. клиент в нирване :) не рискуйте, за последствия не отвечаю!
а если что попроще, то Хиросима:
Ингредиенты:
30 мл самбуки.
30 мл абсента.
30 мл ликера Бэйлис.
15 капель гранатового сиропа.
Бокал: коктейльный
На дно бокала налить гранатовый сироп, затем положить слоями самбуку, Бэйлис и абсент.

Яблочный самбук

Ингредиенты
1 кг яблок
150 г сахара
4 белка
15 г желатина
Рецепт приготовления

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Яблоки помыть, разрезать на две части и удалить сердцевину. Выложить на противень, застеленный фольгой.
Яблоки завернуть в фольгу. Поставить в духовку. Запекать при температуре 200 градусов до тех пор, пока яблоки не станут мягкими (примерно 40 минут) .
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Яблоки охладить и протереть через сито.
В яблочное пюре положить сахар и взбивать 2-3 минуты.
Затем добавить белки и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 2-3 раза.
После этого добавить желатин, взбивать 1-2 минуты.
Затем массу разложить в креманки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Рецепт добавлен 22.08.2006
Отправить другу