Белый чай
Это абсолютно уникальный чай, который меньше всего подвергается обработке, цель которой – избежать процесса ферментации и максимально сохранить полезные свойства чайного листа. Главное для производства белого чая это самое лучшее сырьё – нежнейшие верхние почки и полураспустившийся листочек.
Для производства этого сорта чая используется самый ранний сбор, производящийся в середине марта или начале апреля. Погода должна быть идеальной. Чай моментально реагирует на изменения природных условий. Если весна была холодной, то сбор переносят на более позднее время. Бывают сезоны, когда вообще нельзя получить белый чай.
Белый чай производят в небольших количествах. С каждого куста, в зависимости от возраста растения, собирают не более 50-100г сырья.
Белый чай до недавнего времени можно было встретить только в Китае, где он считался самым изысканным. Раньше такой чай поставлялся за рубеж только в исключительных случаях. Небольшое количество белого чая по заказу королевы Елизаветы изготавливают в Индии.
Китайский белый чай:
Лань Чуа – Красный цветок
Белая обезьяна
Белый пух
Чайный бутон
Серебряная клубника
Снежная камелия Хулу
Напитки
Белый чай...его + и -..
зубы не чернеют
только плюсы! сам аромат чего стоит (если чай настоящий).... ну и все другие полезные своийства чая.
минус один - сильное мочегонное, не пейте перед долгой дорогой :)
ну и с завариванием его там свои тонкости, не кипятком и не долго, а то испортите.
ну и с завариванием его там свои тонкости, не кипятком и не долго, а то испортите.
Похожие вопросы
- вопрос по белому чаю
- Как правильно заваривать белый чай. Подскажите как правильно заварить китайский белый чай
- Кто знает что нибудь про белый чай вкус чая и рецепт где можно преобрести поделитесь
- Белый чай каков его технология приготовления?это тот же зеленый чай?
- затронули тему чая....А белый чай это что?? кто пил,поделитесь )
- Существует в природе белый чай и как он полезен ???
- Что такое Белый чай? Чем он полезен?
- Чем полезен белый чай?
- Подскажите как лучше заварить белый чай,?
- Есть ли в природе белый чай???