как готовить вкусно кофе без кофеварки?и какой кофе из известных марок хороший?Что ни куплю-кофе не пахнет.В чём причина

ya lublu obichnii rastvorimii s molokom. esli ego zalivat ne kipatkom, a chut ostivshey gorachei vodoi 80t to est zapax kofe - mne platinum nravitsa ili tchibo

Или в турке, или специально мелко размолоть кофе (есть в продаже- для заваривания прямо в чашку) . Я, в последнее время, или Жардин покупаю, или Чибо. Недорогие и более-менее.

Возьмите обыкновенный недорогой и не оченькачественный кофе, который у нас обычно выдают за шедевр (жокей, чёрная карта) и просто заварите прямо в чашке крутым кипятком. Чашку накройте блюдцем на пять минут. Аромат сохранится. Попробуйте добавить незначительное количество специй - душистого перца. корицы. кардамона, мускатного ореха.

Я не покупаю дешёвых продуктов. Кофе предпочитаю варить в джезве (её ещё туркой называют) . Никогда его не мешаю, только осаживаю один раз, когда поднимется в процессе нагрева. Не трогаю и пенку, которая является крышкой. Не кипячу, тем более! (Если в процессе приготовления запах по всей квартире, то всё хорошее улетучилось!)

зерна, перед тем как молоть, нужно обжарить.. и сразу варить..

Если нет джезвы/турки, подойдет небольшая кастрюлька - у меня есть такой ковшик для глинтвейна, обычно приспосабливаю его, если нужно приготовить больше одной чашечки кофе. Сам кофе предпочитаю покупать необжаренный, самостоятельно определять степень обжарки, но такой сейчас найти сложнее. Иногда покупаю развесной в специальных чайно-кофейных или просто кофейных отделах - уж очень люблю "Французскую ваниль", хоть и избегаю ароматизированные неизвестно чем продукты.

Люблю "Арабику" Lebo, варю в турке свежемолотый, как поднимается пена выключаю, можно добавить корицу и имбирь, а можно ванилин (для сладкоежек)

Я варю кофе в турке. Существует много разных рецептов, есть по - проще и есть по - сложнее. Конечно есть есть кофе более дешевый ( чибо, паула) , онивесьма неплохие, подороже - это Лаваццо и т. д. , конечно они более ароматные. Но как я знаю, часто бывают на рынке подделки.

Нужно готовить самому в турке тагда ваще мазя получается
размолоть и пару чай л. туда и до кипения потом всё чо хош добовляй -молоко и т д

кофееее ням